Содержание

Диета при ацетоне у детей (ацетонемический синдром)

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г]
      Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М]

Диета при ацетоне: меню при повышенном показателе в моче у ребенка, примерный рацион для детей, продукты в таблице, правила питания

Многие родители сталкиваются с признаками ацетонемического синдрома, который представляет собой аномальное состояние. При этом нарушении увеличивается объем ацетона в моче. Большое значение имеет диета при ацетоне у детей, которая помогает повысить эффективность лечебных мероприятий.

Правильная диета для детей при повышенном ацетоне в моче

Правильная диета для детей при повышенном ацетоне в моче

Суть патологии

Увеличение ацетона считается следствием неправильного метаболизма жиров и углеводов. Если организм расходует много энергии, но при этом извне получает мало глюкозы, возникают аномальные процессы.

Сначала в энергию трансформируется глюкоза крови и гликоген печени. После чего наблюдается расщепление жиров. Из них формируются кетоновые тела. Повышенное содержание этих веществ влечет появление ацетонемического синдрома.

Дети тратят много энергии при повышенной физической активности, инфекциях, продолжительном плаче, стрессовых ситуациях.

Риск повышения ацетона в крови увеличивается вследствие таких факторов:

  • голодание;
  • нарушения в рационе;
  • обезвоживание;
  • переедание.

Помимо этого, развитие болезни становится результатом проблем с усвоением жирной пищи или еды с ароматическими компонентами. При увеличении ацетона появляются такие симптомы:

  • запах ацетона от тела малыша и мочи;
  • жидкий стул;
  • увеличение температуры тела;
  • частая рвота;
  • общая слабость или перевозбуждение малыша.

При появлении таких признаков стоит сразу обратиться к педиатру. Специалист поставит диагноз и подберет адекватную терапию. Большое значение имеет коррекция питания.

Правила питания при ацетонемическом синдроме

Питание при таком диагнозе направлено на снижение содержания кетонов, пополнение запасов глюкозы и восстановление ее обмена. Потому диета при повышенном ацетоне подразумевает определенные правила:

  • начинать диету при ацетоне разрешается исключительно по предписанию врача;
  • непременно проконсультироваться с педиатром, который поможет выявить сопутствующие болезни;
  • питаться нужно дробно – маленькими порциями каждые 2–3 часа;
  • готовить пищу на пару, печь или варить;
  • употреблять много овощей, которые содержат большое количество клетчатки;
  • ужин делать легким – он должен быть раньше 6 часов вечера;
  • давать ребенку больше легкоусвояемых углеводов;
  • выпивать 1–1,5 л жидкости за день;
  • употреблять пищу, которая меняет метаболизм в щелочном направлении;
  • уменьшить количество жиров.

Особенности питьевого режима

Если выявлен ацетон в моче у ребенка, диета обязательно подразумевает коррекцию питьевого режима. Педиатры рекомендуют давать малышу следующие напитки:

  1. Компоты из сухофруктов – прекрасно увеличивают содержание глюкозы в крови.
  2. Настой изюма – представляет собой отличный источник фруктозы. При этом он намного лучше усваивается, чем сахар. Благодаря употреблению средства удается добиться постепенного увеличения содержания глюкозы в крови. Чтобы сделать полезный настой, нужно взять 1 большую ложку плодов и смешать с 250 мл кипятка. Оставить на четверть часа.
  3. Щелочное питье – помогает нейтрализовать вредные вещества, которые скопились в организме. Чтобы добиться такого эффекта, стоит употреблять щелочные минеральные воды. К ним относят Боржоми, Ессентуки. Также полезны электролитные растворы – в частности, Регидрон.

Диета при ацетоне в моче подразумевает соблюдение таких правил:

  1. Жидкости рекомендуется пить в теплом виде. Именно так они лучше всего усваиваются пищеварительными органами.
  2. Пить нужно маленькими дозами. Однако это стоит делать часто. Нужно давать по 10 мл воды с интервалом в четверть часа. Это поможет избежать перегрузки почек и не вызовет возникновения рвотного рефлекса.
  3. Компоты, чаи необходимо готовить с добавлением сахара. Но предельный объем глюкозы, которую получает ребенок, должен составлять 5 мг на 1 кг веса.

Правильная диета для детей при повышенном ацетоне в моче

Правильная диета для детей при повышенном ацетоне в моче

Разрешенные и запрещенные продукты

Меню диеты при ацетоне у детей включает следующее:

  1. Легкие супы. В них допустимо добавлять крупы. При этом их необходимо полностью разваривать. Также в первые блюда допустимо класть яично-молочную заправку. Прекрасно подойдет овощной борщ без мяса.
  2. Мясо индейки и кролика. Их вводят первыми в диету после ацетона. Спустя несколько суток разрешается добавлять нежирную свинину и говядину. Морскую рыбу можно есть трижды в неделю. Курятину допустимо вводить в меню 1 раз в 7 дней. Мясо стоит потреблять в виде котлет или фрикаделек. Его допустимо добавлять в запеканки.
  3. Каши. Сбалансированная диета при ацетоне у детей советует отдавать предпочтение пшенице и кукурузе. Также разрешается вводить гречку и овсянку.
  4. Яйца. Их можно есть каждый день, но не больше 1 штуки.
  5. Нежирный творог.
  6. Соки. Их стоит смешивать с водой.
  7. Морсы и компоты.
  8. Молоко. На начальном этапе диеты после ацетона у детей этот продукт ограничивают, используя лишь как дополнение к крупам.
  9. Кисломолочные напитки. Эти продукты рекомендуется готовить самостоятельно, используя домашнее молоко. Есть йогурты с ароматическими или красящими добавками запрещено.
  10. Сырые овощи и фрукты. Их разрешается вводить в рацион постепенно. В первую неделю это делать запрещено. Начинать употребление фруктов необходимо после термической обработки. Прекрасными вариантами станут печеные яблоки или груши, желе, кисели, фруктовые пюре. Свеклу, картофель и морковь стоит добавлять в супы. При этом допустимо есть кабачки и печеную тыкву.
  11. Десерты. К разрешенным сладостям относят мед, мармелад. Также можно есть зефир, карамель и варенье. Сладости стоит употреблять в небольшом объеме.

Существует целый ряд продуктов, которые находятся под запретом. В меню диеты после ацетона у детей не должно быть таких компонентов:

  1. Наваристые бульоны. Не стоит есть холодец, утку, телятину. Под запретом находятся субпродукты, жирная свинина, консервы, колбасы.
  2. Жирные блюда.
  3. Продукты, которые содержат красители, ароматические компоненты и консерванты.
  4. Пшено, ячневая крупа, перловка. Они с трудом перевариваются, а потому не должны входить в диету при ацетоне в моче.
  5. Бобовые и белокочанная капуста. Такая пища повышает газообразование.
  6. Шпинат, томаты, щавель, ревень. Эти продукты включают много мочевой кислоты. Это же относится к петрушке и цветной капусте.
  7. Лук и чеснок. Эти продукты провоцируют раздражение слизистых покровов.
  8. Готовые соусы, консервированные овощи. В составе кетчупа, майонеза и других соусов присутствует много уксуса и консервантов.
  9. Молоко, творог, сметана с высоким процентом жирности.
  10. Сдоба, слоеное тесто.
  11. Кислые фрукты. К ним относят киви и апельсины. Они приводят к раздражению пищеварительных органов.
  12. Шоколад и какао.
  13. Фрукты с большим количеством калия в составе. В эту категорию входят бананы, арбузы. Также к ним относят абрикосы, дыни. Калий приводит к замедлению очищения организма от кетокислот.
  14. Квас и газированные напитки.

Примерное меню при ацетоне

При выборе диеты при повышенном ацетоне у ребенка рекомендуется учитывать его вкусы и индивидуальные особенности организма. Исключать все жиры запрещено. Их объем следует уменьшать, на 2/3 заменяя растительными маслами. Такие ингредиенты добавляют в салаты или подают с вареным картофелем.

Жирные ингредиенты рекомендуется сочетать с углеводами. Это означает, что масло следует класть в кашу, а сметану – в овощной суп. Котлеты лучше комбинировать с кашами.

Жирная пища, которая с трудом переваривается, находится под запретом. К ней относят жир утки, свинины, баранины. Также диета при ацетоне в моче у детей подразумевает абсолютное исключение тортов и других кондитерских изделий.

Врачи советуют существенно снизить потребление молодого мяса. Также ограничивают объем субпродуктов, ревеня, томатов, щавеля. Диета при повышенном ацетоне у детей должна строиться на основе растительной пищи, кисломолочных продуктов и круп. Чтобы нормализовать метаболизм, можно употреблять рыбу, овсянку, творог.

Чтобы стимулировать созревание несформированной ферментной системы, можно вводить в рацион небольшое количество специй. Особенно полезно есть укроп, кориандр, семена льна и имбирь.

Если возникают сложности при составлении рациона, можно использовать таблицу с меню диеты при ацетоне у детей:

День недели Прием пищи Разрешенные блюда
День 1 Завтрак Овсянка на воде, печеное яблоко, зеленый чай
Перекус Вареное яйцо, укроп, салатные листья
Обед Вареная телятина, тушеный рис с добавлением овощей, морс
Полдник Галеты с вареньем, яблочно-морковный фреш
Ужин Вареная цветная капуста, салат с морской капустой, кефир
День 2 Завтрак Молочная гречка, компот
Перекус Салат из фруктов, стакан кефира
Обед Фрикадельки из куриного филе, бульон с овощами
Полдник Зеленый чай, мармелад
Ужин Винегрет, запеченный судак, морс
День 3 Завтрак Творог с сухофруктами, тыквенный фреш
Перекус Запеченные яблоки, морс
Обед Тушеная капуста, чай с медом, вареный картофель
Полдник Яйцо, помидорно-огуречный салат
Ужин Тушеная курица, гречка с овощами
День 4 Завтрак Кукурузная каша, кефир
Перекус Свекольный салат с добавлением орехов и чеснока, компот
Обед Картофельное пюре, говяжьи фрикадельки
Полдник Кисель, пшеничные сухари
Ужин Тыквенное пюре, рыбное суфле
День 5 Завтрак Салат с фруктами и йогурт, чай
Перекус Манка с сухофруктами
Обед Суфле из мяса кролика, овощной салат, морс
Полдник Ряженка, зефир
Ужин Печеная треска с овощным гарниром, перловка

Правильная диета для детей при повышенном ацетоне в моче

Правильная диета для детей при повышенном ацетоне в моче

Диета при ацетоне у детей подразумевает достаточно строгие ограничения в питании. От правильности составления меню зависит состояние малыша и успешность его лечения. Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, рекомендуется давать ребенку только разрешенные врачом продукты.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

питание, меню, отзывы и результаты

Повышенный уровень ацетона очень часто встречается у детей и очень редко наблюдается у взрослых. Связано это с тем, что ацетон – продукт распада жиров, из которых детский организм берет энергию, когда заканчивается глюкоза. В организме взрослого человека глюкоза содержится в виде гликогеновых отложений в печени и мышцах, потому ее недостатка быть не может даже после самых интенсивных физических нагрузок. А вот у малышей этого вещества мало, потому после расходования мизерных запасов, в ход идут жировые отложения, они и распадаются на глюкозу и ацетон.

Чтобы уровень этого коварного продукта распада не повышался, нужно научиться правильно бороться с острыми симптомами, когда проблема возникла впервые, и предотвращать ее во все последующее время.

Содержание статьи:

Продукты, которые помогут предотвратить поднятие уровня ацетона

Мы уже выяснили, что повышенный уровень ацетона в моче – это следствие недостатка глюкозы в детском организме. Знаменитый педиатр доктор Комаровский ассоциирует это явление с потоотделением – когда ребенок много бегает, он начинает потеть, то же самое происходит и с ацетоном. Чтобы уровень этого вещества не повышался после физических нагрузок или пережитых малышом стрессов, ему просто-напросто нужно давать продукты, в которых содержится глюкоза.

Натуральными «поставщиками» глюкозы могут быть такие продукты:

  • курага;
  • изюм;
  • сладкие фрукты;
  • сладкие фруктовые компоты и морсы;
  • пастила;
  • мед;
  • варенье;
  • зефир.

Не отказывайте своему ребенку в этих лакомствах, особенно после прогулок и тренировок, и у него никогда не возникнет проблем с повышенным ацетоном. Пополнение запасов глюкозы у малыша – это лучшая и очень простая профилактика довольно коварного заболевания.

Особенности правильного питания

Если же вы пропустили момент, в который можно было предотвратить обострение, то у малыша могут начаться серьезные осложнения. Ацетон раздражает рвотные центры в мозге, что приводит к тошноте. Если у ребенка рвота, то сладости уже не помогут разрешить ситуацию. В первый день врачи рекомендуют давать только питье, это могут быть щелочные минеральные воды без газа, которые нейтрализуют ацетон, несладкий чай. Жидкости нужно употреблять довольно часто, через каждые 15-20 минут, по несколько чайных ложек.

На второй день, если рвота прошла, можно начать давать малышу рисовый отвар, сухарики собственного приготовления и запеченные яблоки. В меню четвертого дня добавляется овощной суп без масла и жира, галетное печенье, сушка и хлебцы из отрубей. Если состояние больного стабилизировалось, то можно переводить его на жесткую, но более разнообразную диету.

Соль при приготовлении блюд врачи использовать не рекомендуют. Натрий хлорида раздражает слизистые оболочки ЖКТ, потому на время выздоровления его лучше всего вовсе исключить из рациона.

Рациональное питание вне периода обострения

Когда самая страшная опасность миновала, и состояние малыша стабилизировалось, вы можете кормить его разнообразными, но только полезными для здоровья продуктами. Важно, чтобы в их составе не было химических компонентов, так как они создают очень высокую нагрузку на поджелудочную железу и печень.

Меню малыша будет состоять из таких продуктов:

  • постные супы на овощных бульонах;
  • постные сорта мяса;
  • нежирные виды рыбы;
  • отварные и свежие овощи, такие как капуста, особенно белокочанная, укроп, свекла, морковь, кабачки, лук, листовые сорта;
  • хорошо разваренные каши, особенно, из белого риса, гречневой и кукурузной крупы;
  • жидкое картофельное пюре;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • куриные яйца, но не более 1 шт. в день;
  • сладкие фрукты и ягоды;
  • галетное печенье, сушка, несдобная выпечка;
  • мармелад, пастила, зефир, натуральный мед;
  • натуральные сладкие соки, компоты и морсы из сладких ягод и фруктов.

Отказаться нужно будет от всех жирных и вредных для организма продуктов, в которых содержатся канцерогены и химические вещества. Также врачи не рекомендуют употреблять слишком калорийную пищу, которая долго переваривается.

Исключить их меню стоит такие продукты:

  • жирное мясо;
  • жирные сорта морской рыбы, рыбную икру, жирные морепродукты;
  • тугоплавкие жиры, сало, кондитерские кремы, спреды и маргарины;
  • молочные и кисломолочные продукты с повышенной жирностью;
  • копчености;
  • соления и маринады;
  • мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • любые соусы, особенно майонез и кетчуп;
  • грибы, ревень, щавель, петрушку, шпинат, сладкий перец, баклажаны, томаты;
  • сдобную выпечку;
  • кислые фрукты и ягоды;
  • пакетированные соки и нектары, газировку, в том числе и минералку с газом, отвар из шиповника, черный чай.

Кулинарная обработка продуктов

Лучше всего, если ребенок, склонный к повышенному ацетону, будет употреблять в пищу тушеные, приготовленные на пару, вареные или запеченные в кулинарном рукаве блюда. Это поможет снять нагрузку с органов ЖКТ и будет полезным для молодого растущего организма. Также следует минимизировать употребление соли, лучше вместо нее использовать натуральные специи, например, свежие или сушеные травы.

Следите за тем, чтобы пища всегда была свежей и экологически чистой, это очень важно для здоровья малыша.

Как правильно кормить ребенка на диете

Несмотря на то, что из рациона малыша убираются многие продукты, ему можно готовить вкусные и полезные блюда. Важно, чтобы пища была разнообразной, так маленькому непоседе будет проще адаптироваться к ее принятию. Надо соблюдать режим – в течение дня ребенок должен есть не менее 5 раз в одно и то же время.

Старайтесь выкладывать блюда в интересные формочки, подберите яркую и красивую посуду, с которой будет приятно и интересно есть. Ни в коем случае нельзя допускать переедания, оно может негативно сказаться на обменных процессах.

Приблизительное меню диеты на день:

  1. На завтрак готовим гречневую кашу, варить ее нужно на воде с молоком в пропорции 1:1, также можно съесть банан.
  2. Ланч будет состоять из фруктов или ягод.
  3. В обед готовим для непоседы овощной суп с мелкокалиберными макаронами, вы можете выбрать такие, которые выполнены в виде зверушек или букв, это значительно повысит интерес ребенка к трапезе, на второе готовим паровые котлеты из индюшатины и салат со свежих овощей, заправленный нежирной сметаной.
  4. На полдник можно дать ребенку кусок бисквита и чашку травяного чая.
  5. Ужин будет состоять из рыбного суфле, паровых овощей, перебитых в блендере в пюре, и фруктового мусса.
  6. Перед сном малыш может выпить натуральный йогурт без добавок и наполнителей с сухариком или цельнозерновым хлебцом.

Достоинства и недостатки диетического питания

Рацион для ребенка при повышенном ацетоне хорошо сбалансирован, он дает ему все необходимые для роста и развития элементы. Но вы должны быть готовы, что малыш может попросить у вас какое-то запрещенное блюдо. Экспериментировать в таких случаях не запрещено, но вы должны строго следить за реакцией организма. Также будьте готовы к тому, что уровень ацетона может подняться в любой момент. Во избежание этой проблемы не отказывайте малышу в сладостях, особенно, после активных игр.

Рациональное питание поможет вашему ребенку быть здоровым, активным и полноценно развиваться. Отзывы и результаты родителей, которые уже перевели своих детей на здоровое меню, подтверждают, что понижается риск не только повышения ацетона, но и возникновения других заболеваний.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Диета при ацетоне у детей: особенности питания и меню

Диета при ацетоне у детей помогает уменьшить признаки проявления ацетонемического криза. В меню следует включать только разрешенные продукты, исключив все жирные и соленые блюда.

При повышенном уровне ацетона диагностируется рост количества вредных кетоновых тел в моче и крови. Такое состояние обычно наблюдается у маленьких детей вследствие переутомления, голодания или отравления. Диета при ацетонемическом синдроме призвана снизить токсичное воздействие кетоновых тел на пищеварительную систему ребенка и облегчить его состояние.

Особенности питания при ацетоне

Диета при ацетоне у детей направлена на устранение симптомов ацетонемического криза и улучшение состояния. Только специалист может определить причины возникновения ацетонемии и назначить лечение, поэтому вызов врача на дом обязателен. Госпитализация в стационар обычно не производится. Сбалансированное питание с исключением жирных и жареных блюд помогает снизить содержание ацетона и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Особенности диетического питания:

  • примерный рацион питания должен составлять только врач после обследования ребенка;
  • при рвоте и тошноте прием пищи полностью прекращается;
  • при появлении первых признаков ацетона ребенка следует чаще поить теплой водой;
  • воду нужно давать каждые 5-7 минут по 1-2 столовых ложки;
  • при кормлении следует соблюдать принципы дробного питания;
  • кормить ребенка следует не реже 5-6 раз в день маленькими порциями;
  • жирные, соленые и острые блюда необходимо полностью исключить из меню;
  • принуждать ребенка к кормлению не следует;
  • все разрешенные диетой блюда и напитки в рацион нужно вводить постепенно;
  • разрешено давать для питья теплый кипяток и минеральную воду.

Пить можно компоты из сухофруктов, 5% раствор глюкозы и минеральную воду. Назначая диету при ацетоне у детей, доктор Комаровский рекомендует употреблять глюкозу 40% в ампулах или 5% во флаконах. Каши желательно варить на воде без добавления молока и сливочного масла. Блюда для соблюдения диеты при ацетоне можно отваривать, тушить и готовить на пару по разрешенным рецептам.

Насильно заставлять ребенка есть нельзя, но и голодать он не долженНасильно заставлять ребенка есть нельзя, но и голодать он не должен

Общие правила питания

После обследования ребенка и определения тяжести симптомов врач назначает диету с общими правилами питания в первые 5 дней. Соблюдать ее следует неукоснительно, выполняя все советы и рекомендации. Главное правило диеты при ацетоне у детей — обеспечение больного необходимым количеством жидкости. При рвоте воду ребенку нужно давать даже ночью.

Питание в первые 5 дней после ацетонемического криза:

  1. Первый день. Частое питье с полным исключением любой пищи до прекращения рвоты и тошноты. Воду нужно давать каждые 5-10 минут по 1-2 ложке, чтобы избежать повторного появления рвоты. Напитки должны быть теплыми. По рекомендации врача можно добавить в компот и чай немного сахара или меда для нормализации уровня глюкозы.
  2. Второй день. При отсутствии тошноты можно давать ребенку сухари и несладкое печенье. Разрешено печеное яблоко и жидкий рисовый отвар. Для его приготовления 50 грамм риса варят в 1,5 литрах воды без добавления соли до полного разваривания. Затем отвар процеживают и дают маленькими порциями в течение всего дня.
  3. Третий день. Диета при ацетоне разрешает включить в рацион каши из круп на воде и кисломолочные напитки. Можно использовать рис, овсяные хлопья и гречу для варки жидких каш. Молоко желательно давать кипяченое. Кефир должен быть свежим и не слишком кислым.
  4. Четвертый день. К кашам и молочным продуктам добавляем жидкие овощные супы. Разрешено давать детям сухое печенье, сухари, компоты и хлебцы. Овощи для супа лучше не жарить. Запрещено добавлять в бульон жиры, кислую капусту и бобовые. Разрешено пить воду без газа, компоты и молочные напитки.
  5. Пятый день. При диагностике положительной динамики разрешено разнообразить меню нежирной рыбой, вареной курицей и мясом. Все блюда должны быть свежими, приготовленными на пару или бульоне.

Если ребенок не хочет есть, принуждать его силой не нужно. В этом случае надо давать рисовый отвар и несладкие компоты. При наличии аппетита можно разбавить рацион манной кашей, жидким картофельным пюре и запеченным яблоком. Диета при ацетоне должна быть щадящей и питательной. Без консультации врача самостоятельно назначать ее запрещено из-за возможности развития осложнений и ухудшения состояния больного.

При ацетоне следует соблюдать рекомендованную врачом диету с обильным питьем водыПри ацетоне следует соблюдать рекомендованную врачом диету с обильным питьем воды

Разрешенные продукты и блюда

Диета при ацетоне у детей предполагает включение в рацион только разрешенных врачом продуктов. В первые дни список ограничен несколькими сухариками, кашами на воде и кисломолочными напитками. При улучшении состояния можно вводить в меню ребенка нежирную рыбу и овощи. Диета при ацетоне основана на частом питье воды и несладких компотов, употреблении нежирных блюд.

Разрешено включать в меню:

  • каши на воде: кукурузную, гречневую, рисовую и овсяную;
  • кисломолочные напитки: кефир, йогурт и свежую простоквашу;
  • нежирный 3% творог;
  • мягкий сыр с низким содержанием соли и жирности;
  • овощные супы с капустой;
  • нежирное мясо курицы;
  • отварную телятину и рыбу;
  • свежие овощи в сыром, запеченном, вареном и тушеном виде;
  • фрукты;
  • нежирные сорта рыбы, такие как камбала, минтай и путассу;
  • ягоды и кисели на их основе;
  • компоты из сухофруктов;
  • отвар шиповника, морсы и домашние лимонады;
  • минеральную воду;
  • горсть грецких или лесных орехов;
  • несладкое печенье и сухарики с хлебцами;
  • куриное или перепелиное яйцо не чаще 1 штуки в день.

Диета при ацетоне не запрещает употреблять такие сладости, как мармелад, зефир и варенье. Можно давать детям сладкие ягоды, фрукты, черный и зеленый чай. Из овощей разрешены капуста, огурцы, кабачки и морковь со свеклой. Можно добавлять в салаты, рагу и запеканки репчатый лук, зелень и тыкву с картофелем. Часто врачи при назначении диеты дают родителям памятки с таблицей полезных и вредных блюд. Эти рекомендации следует выполнять неукоснительно в течение длительного времени.

В меню можно включать каши, овощные супы и кисломолочные напиткиВ меню можно включать каши, овощные супы и кисломолочные напитки

Запрещенные продукты и блюда

Диета при ацетоне у детей предполагает запрет всех жирных блюд. Это обосновано тем, что печень больного ребенка не справляется с большим количеством липидов. Чтобы организм не отравился кетоновыми телами, нужно полностью исключить жиры и продукты с высоким содержанием пуринов. Врачи запрещают пациентам жирное мясо, колбасы, консервы и кондитерские изделия. Данное ограничение накладывается на продолжительный срок.

Запрещено употреблять при ацетонемии:

  • жирное мясо свинины, сало и субпродукты;
  • все жареные мясные блюда и наваристые бульоны;
  • колбасы и мясные изделия из полуфабрикатов;
  • жирные сорта рыбы, такие как лосось, макрель и форель;
  • желтки яиц;
  • любые виды икры;
  • молочный шоколад и конфеты;
  • любые кондитерские изделия и выпечку;
  • сладкое сахарное печенье, торты и пирожные;
  • сметану и сливки;
  • мороженое;
  • жирные сорта твердого сыра;
  • все газированные напитки с консервантами и красителями;
  • фаст-фуд, консервы и копчености;
  • грибы;
  • любые соусы, заправки и майонез с кетчупом;
  • бобовые культуры, кислую капусту и щавель;
  • покупные соки и лимонады,
  • кофе, какао и крепкий чай;
  • чипсы с сухариками из пакетов.

Из детского рациона при ацетоне следует исключить продукты, содержащие консерванты и вредные красители. Под запрет попадают острые специи, горчица и перец. Морепродукты, цветную капусту и редис тоже не стоит включать в лечебное меню.

Фаст-фуд, выпечку и жирные блюда нужно исключить из рационаФаст-фуд, выпечку и жирные блюда нужно исключить из рациона

Ограничения, наложенные врачом, должны строго соблюдаться. Погрешности в питании могут привести к повторению ацетонемического кризиса и ухудшению состояния ребенка. Диету придется соблюдать долгое время, иногда несколько лет.

https://youtu.be/WIdgdJieirM

Диета при ацетоне. Что можно и нельзя?

Очень важно в этот период пить много жидкости: воды, отваров с сухофруктов, в первое время желательно сахар не добавлять. Также хорошим вариантом есть минеральная щелочная вода и солевой раствор – регидрон.

В первые дни, если у ребенка нет рвоты, рекомендуется давать в небольшом количестве сухари, желательно собственного приготовления. Если никакой реакции организма нет, то их можно также добавить в рацион и суп. Только он должен быть на овощном бульоне, без соли. Начинайте давать суп с нескольких ложек, постепенно увеличивая дозу. Можно приготовить запеченные яблоки.

Полезны также будут каши сваренные на воде: гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая. Рисовая каша рекомендована при поносе, т.к. хорошо закрепляет. Можно еще ввести картофельное пюре. Оно должно быть жидким, поскольку воспалены органы пищеварения, и дополнительная нагрузка на них ник чему. Если начинается рвота, ограничьтесь просто отваром с крупы.

Масло, жиры, мясной бульон добавлять нельзя.

Когда ребенку станет немного легче, можно ввести в рацион рыбу и мясо, которые лучше приготовить на пару или запечь, немного добавляя соль. Мясо вводите понемногу, начинать с нежирного такого как мясо кролика, индейки, курочки.

Можно вводить овощное пюре, приготовленное на пару или тушеные.

Важную роль в питании на этом периоде стоит отвести на кисло – молочные продукты, такие как: молоко, кефир, йогурт, ряженка и обезжиренный творог. Но молоко поначалу надо разводить с водой, в консистенции 1:1. Кисло – молочные продукты возобновлять микрофлору кишечника, возобновлять роботу кишечного тракта. Ведь за время болезни в организме произошел сбой, и молодой организм нуждается в возобновлении прежнего баланса.

Угостите ребенка печеньем без наполнителей и красителей, прекрасной альтернативой в данном случае есть галетное печеньем или сушка.

После выздоровления, диету после ацетона нужно придерживаться еще около двух недель. Понемногу возвращаясь к прежней еде. Но надо быть осторожным ведь поджелудочная ребенка еще слаба и может опять не выдержать такой нагрузки.

При диете после ацетона надо также ограничить сладкое: шоколад, сливочный крем, конфеты, сдобу. Вместо можно предложить ребенку мармелад и зефир.

Овощи можно принимать как в сыров виде так и отварить, очень полезным будет салат с белокочанной капусты, огурцов, укропа, лука. На некоторое время надо удержаться от баклажан, петрушки, сладкого перца, томатов, и конечно грибов. Можно порадовать ребенка яблоком, бананом, сладкими ягодами вишни, винограда, смородины, абрикосами. Только одно важное замечание все фрукты должны быть сладкими, все кислые фрукты – под табу.

С молочными продуктами нужно пока повременить. Например, с приемом твердого сыра, жирного творога, это еще очень тяжелая пища для еще неокрепшего организма.

по материалам

 

Диета при ацетоне у детей

Все чаще и чаще в телевизионных программах, в детских журналах или же в поликлинике мы слышим об ацетоне в моче. Мамы во дворе рассказывают страшные истории о неукротимой рвоте у малыша и бесконечных капельницах. Так что же это такое – повышенный ацетон, и следует ли его бояться?

девочка ест в больнице

Фото: Depositphotos.com. Автор: monkeybusiness.

Ацетонемический синдром

В медицинской литературе ацетонемический синдром у ребенка трактуется как патологическое состояние, которое преимущественно наблюдается в детском возрасте и характеризуется приступами повторяющейся рвоты, появлением ацетона в моче, отсутствием аппетита. Перечисленные симптомы периодически исчезают.

Доктор Комаровский рассматривает ацетонемический синдром как физиологическое состояние, а не заболевание у деток дошкольного и раннего школьного возраста.

Причины рвоты

Рвота при этом состоянии центрального генеза появляется из-за раздражения рвотного центра избыточным количеством кетоновых тел или ацетона. Происходит это, когда в организме для получения энергии расщепляются жиры. При этом из молекулы жира образуются не только глюкоза, но и кетоновые тела.

За названием «кетоновые тела» скрываются три соединения – ацетон, ацетоуксусная и b-оксимасляная кислоты, о чем говорит и доктор Комаровский. Жиры начинают расщепляться, когда в организме ребенка заканчиваются запасы глюкозы. Вначале для энергии используется глюкоза крови, затем – гликоген печени. Но этих запасов у ребенка крайне мало, и если глюкоза не поступает извне, то начинают расщепляться жиры.

Определить, есть ли в моче ацетон, можно, используя специальные тесты в виде меняющих цвет полосок, которые опускают в баночку с анализами малыша. После проведения теста лакмусовую бумажку прикладывают к специальной цветной шкале. С помощью тест-полосок можно вычислить уровень ацетона в моче в домашних условиях.

Распространенные причины:

  • повышенная физическая активность;
  • длительный плач или истерика;
  • любое заболевание, особенно сопровождающееся повышением температуры;
  • несбалансированное питание.

Если пропустить момент, когда количество кетоновых тел становится чрезмерным, развивается следующая клиническая картина. В моче у ребенка появляется ацетон, а его специфический запах слышен в дыхании ребенка. Начинается неукротимая, многократно повторяющаяся рвота. При этом напоить или накормить малыша не получается. Так формируется замкнутый круг, и маме ничего не остается, как отправиться в больницу.

Какой должна быть диета при ацетоне у детей, по мнению врачей, в том числе – доктора Комаровского? Как и чем нужно кормить и поить детей, чтобы не допустить образования ацетона? И как быстро справиться с этим явлением в домашних условиях уже после появления симптомов?

Что должно быть в аптечке

Родителям маленького ребенка, у которого уже были эпизоды ацетонемической рвоты, необходимо пополнить аптечку следующими препаратами:

  • глюкоза 40 % в ампулах, которую Комаровский рекомендует как лучшее лекарство при ацетонемии;
  • глюкоза 10 или 5 % во флаконах;
  • глюкоза в таблетках;
  • фруктоза;
  • «Регидрон», «БиоГайя Орс», «Хумана Электролит»;
  • никотинамид или витамин РР, который улучшает всасывание глюкозы.

Также следует запастись сухофруктами, изюмом и детской минеральной водой без газа.

Чем поить

Много фруктозы содержится в высушенных плодах винограда – изюме. Следует залить одним стаканом кипятка столовую ложку изюма, настоять 15-20 минут и напоить ребенка.

Чтобы предотвратить появление ацетона, всегда давайте крохе сладкое питье, особенно после эмоционального потрясения или стресса, физической нагрузки или в период болезни.

Лучше всего подойдет компот из сухофруктов или сладкий чай. Важно, чтобы напитки были теплыми и сладкими, так они будут быстрее усваиваться из желудочно-кишечного тракта и, следовательно, быстрее восстанавливать нормальный уровень глюкозы в крови.

Вместо сахара доктор Комаровский советует использовать фруктозу. Метаболизм фруктозы происходит в организме значительно быстрее, чем сахарозы, при ее расщеплении уровень глюкозы в крови повышается равномерно, без резкого скачка и последующего спада.

Если ребенок становится вялым, жалуется на боль в животе, головокружение, особенно после активных игр, вы можете предотвратить появление рвоты. Быстро пополнить истощенные запасы энергии поможет глюкоза в ампулах. Лучше, если это будет концентрированная 40 % глюкоза, особенно если уже началась рвота.

За рамками экстренной ситуации для борьбы с ацетоном в моче подойдут растворы с меньшим содержанием глюкозы и таблетированные формы.

Чтобы нейтрализовать уже образовавшиеся кетоновые тела, следует давать ребенку щелочное питье. Для этой цели подойдут: минеральная вода без газа, «Регидрон» или «БиоГайя Орс».

Но приоритет все-таки стоит отдавать глюкозе и сладким напиткам, с помощью которых можно устранить первопричину синдрома.

Основные правила питьевого режима:

  • любая жидкость должна быть теплой, это ускорит ее всасывание;
  • давать пить в небольшом количестве и часто, по 5-10 мл каждые 5-15 минут;
  • общее количество глюкозы в сутки должно быть 5 мг на 1 кг веса.

Вместе со сладким напитком дайте малышу таблетку или раствор из ампулы никотинамида (витамина PP).

Общий объем всей потребляемой крохой жидкости за сутки должен составлять 120 мл на 1 кг веса. Когда не удается напоить ребенка даже с ложки, капайте раствор глюкозы в рот с пипетки или из шприца без иглы.

  1. Определите уровень ацетона в моче лакмусовой полоской. Если результат от 0,5 до 1,5 ммоль/л (один плюс), это соответствует легкой стадии, и с ситуацией вы можете справиться самостоятельно.
  2. Когда показатель ацетона два плюса, что соответствует 2-5 ммоль/л, но при этом ребенок пьет, и состояние его не ухудшается, вы еще можете остаться дома, продолжая наблюдение.
  3. Но когда состояние малыша ухудшается, а в моче обнаруживается больше 5 ммоль/л (три плюса) ацетона, не тяните – бегом к врачу!

Правила питания

В период криза кормить малыша не следует. Основной упор сделайте на отпаивании ребенка, так как с рвотой он теряет жидкость в большом объеме, а вместе с ней – необходимые микроэлементы и витамины. И только после прекращения рвоты надо задуматься о диете.

Исключите из рациона:

  • все жиры, особенно растительные, и рыбий жир, в структуре которых много ненасыщенных жирных кислот;
  • бульоны мясные и рыбные, холодец;
  • субпродукты;
  • грибы;
  • бобовые: горох, чечевица, фасоль;
  • все продукты, в составе которых есть красители, пищевые добавки, усилители вкуса: майонезы, кетчупы, чипсы, колбасы и другие копчености;
  • все кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка;
  • кислые овощи и фрукты: апельсины, киви, помидоры, баклажаны, шпинат, вареная капуста;
  • все напитки, содержащие кофеин и шоколад;
  • сдоба и хлеб.

Когда детям можно пить ряженку.

Ключевые компоненты лечебной диеты:

  • каши из разнообразных круп: гречка, нешлифованный рис, пшеница;
  • молоко и обезжиренный творог;
  • овощи и фрукты: свежие или печеные, сухофрукты;
  • свежевыжатые соки;
  • диетическое мясо: крольчатина, индейка;
  • яйца.

Исключение из пищи некоторых продуктов необходимо лишь во время криза: пока не улучшится состояние ребенка и не исчезнет ацетон в моче.

Когда у малыша прекратится рвота и появится аппетит, можно его покормить. Питание должно быть дробным: минимум 5-6 раз в течение суток и маленькими порциями. Все блюда лучше варить или готовить на пару. Каждый прием пищи должен включать овощи с высоким содержанием клетчатки.

Контролируя состояние ребенка и уровень кетонов в моче, постепенно расширяйте диету. Доктор Комаровский советует не ограничивать детей в сладком. При этом не забывайте, что в период криза нельзя давать шоколад и напитки, содержащие какао. И только после того, как самочувствие ненаглядного чада нормализуется, вы сможете побаловать его содержащими сахар лакомствами.

  1. В первый день после криза не стоит слишком перегружать малыша. Ограничьтесь кашами, сухариками из обычного хлеба и запеченными яблоками. Не добавляйте в каши масло и другие жиры.
  2. На второй день включите в рацион вареное яйцо или запеканку, овощи, приготовленные на пару.
  3. С 3-4 дня можно ввести нежирное мясо, галетное печенье, кашу, сбрызнутую растительным маслом.
  4. С пятого дня уже можно кисломолочные продукты, такие как кефир и йогурт без добавок. Они нормализуют микрофлору кишечника.

Главное, помните, что ацетонемия – это не заболевание и не патологическое состояние, а физиологическая особенность детей раннего возраста. И предотвратить ее вполне в ваших силах. Теперь у вас для этого есть все необходимые знания.

Диета при гастрите у ребёнка.

не допускаем рецидивов ацетонемического криза

Питание при ацетоне – та волшебная палочка-выручалочка, которая сможет облегчить состояние маленького страдальца. Поэтому в этот период, да и вне острых состояний, уделяй особое внимание детскому меню. Ацетонемический криз всего лишь сигнализирует, что позволять малышу есть абсолютно все, что хочется, недопустимо. При соблюдении правильной диеты при ацетоне у ребенка ты забудешь об этой проблеме примерно к тому времени, когда любимое чадо достигнет 10-12 лет.

Как проявляется ацетонемический криз у ребенка?

Повышение ацетона связано с повышенным содержанием в организме кетоновых тел. В норме они являются источником энергии, но при слишком большой концентрации становятся источником интоксикации. Заподозрить ацетонемический криз можно по следующим симптомам:

  • обильная рвота;
  • сонливость и вялость малыша;
  • лихорадка;
  • повышенная возбудимость;
  • бледная, почти белая кожа в сочетании с ярким румянцем на щечках.

Читай также: Выпаивание при ацетоне: как и чем правильно поить малыша?

Теперь поговорим о том, что обязательно нужно знать при ацетоне у ребенка маме. Если ты заметила у крохи большую часть из вышеперечисленного, немедленно связывайся с врачом. Это может оказаться совсем не безобидный ацетон, а серьезное инфекционное заболевание или даже аппендицит. И даже если ты угадала с диагнозом, длительная и обильная рвота может привести к обезвоживанию – например, смертельно опасному для грудничка.

Питье – при ацетоне наше все!

При повышенном уровне ацетона крайне важно поить малыша как можно чаще и больше. Конечно, в острый период, когда позывы к рвоте случаются каждые 5-10 минут, вся жидкость сразу же будет выходить обратно. Но как только ребенку станет немного легче, сразу же приступай к выпаиванию.

Осведомись у него, чего бы ему хотелось: компота из сухофруктов, слабого отвара шиповника или ромашки, некрепкого чая с ломтиком лимона, щелочной минеральной воды (она должна быть теплой и негазированной) – и сразу же предлагай ему попить каждые 20-30 минут. Таким образом тебе легко удастся вывести кетоновые тела и снять интоксикацию. Среднесуточный объем жидкости при ацетонемическом кризе должен составлять не менее 1,5 л.

Что можно есть при ацетоне детям: питаемся с умом

В период обострения придется отказать малышу во вкусностях и посадить его на строгую диету. Из блюд рекомендуется подавать на стол постный овощной суп, жидковатое пюре без соли и сливочного масла, рисовую клейкообразную кашку, а в качестве десерта – печеное яблоко. Ориентируйся на аппетит ребенка и начинай с минимальных порций, постепенно увеличивая их.

Когда криз прошел и малыш уже чувствует себя хорошо, расслабляться рано. Теперь необходимо скорректировать его рацион питания. Из него необходимо полностью исключить острую, жареную, жирную пищу, а также субпродукты, крепкие бульоны, шоколад и колбасные изделия. Кроха любит пирожки и слоеные булочки ? Увы, о любой выпечке также придется забыть. Даже некоторые овощи – шпинат, цветная капуста, ревень, помидоры – могут резко ухудшить состояние ребенка, склонного к ацетонемическим кризам. Обязательно следи, чтобы сынуля или дочурка питались дробно: небольшими порциями, но часто.

Также не разрешены при повышенном ацетоне и некоторые напитки: какао, газированная минералка, крепкий черный чай. Фасоль и другие бобовые, консервированные фрукты и апельсины не под строгим запретом, но давать их следует осторожно: все зависит от индивидуальной реакции организма. Точно не причинят вреда такие продукты, как:

  • кисломолочные продукты;
  • отварное мясо индейки и кролика;
  • яйца;
  • овсяная, гречневая, пшеничная, кукурузная каши;
  • морская рыба;
  • супы на овощном бульоне.

Чтобы точно определиться с детским меню, постарайся завести пищевой дневник ребенка и вносить в него продукты, на которые он плохо отреагировал. Это станет эффективной профилактикой ацетонемического криза.

Фото: Depositphotos

Кето-диета для женщин с меню на 5, 7 (неделю) и 14 дней

Кетогенная (кетоновая, кето) диета очень популярна на Западе. Ей посвящено огромное количество книг, в которых рассказывают о принципах питания и разрешенных продуктах. Основным принципом кето-диеты является уменьшение количества употребляемых белков и углеводов.

Интересно! Впервые принцип питания, где резко ограничиваются углеводы и заменяются, появились в 20-х годах прошлого столетия.Изначально диета применялась для лечения неврологических заболеваний с целью уменьшения количества вырабатываемого инсулина .

Что из себя представляет кето-диета

Кето диета подразумевает уменьшение количества углеводной пищи. В день разрешено употреблять не более 50 гр. уговоров. Если говорить о процентном использовании, то меню составляется таким образом (что такое БЖУ?):

  • жиры — 70%;
  • белки — 20%;
  • углеводы — 10%.

Кето-диета позволяет есть любимые блюда без ограничений.Так, разрешена запеченная курица вместе с кожей. Главное, не допустимое количество углеводов.

Интересно! Одним из кровных «родственников» кето-диеты является диета Аткинса, также подразумевающая жесткое ограничение употребляемых углеводов. Этот способ похудения очень популярен среди мировых звезд. Именитые люди Голливуда буквально помешаны на низкоуглеводных диетах, поэтому они занимают первенство среди методов похудения .

Достоинства и недостатки кето-диеты

Целью кетоновой диеты является создание условий для получения калорий из белков и белков, а не углеводов.Это понижает уровень сахара в крови, но не влияет на мозговую деятельност ь. В результате женщины и мужчины прекрасно себя чувствуют и худеют.

Но подходит эта диета не всем . Она имеет преимущества и недостатки, которые следует учитывать.

Преимущества кетоновой диеты

Положительных сторон у кетогенной диеты достаточно много:

  1. Можно питаться любимыми продуктами, не подсчитывая калории и не ограничивая себя по времени.Для женщин это идеальный способ похудения, главное, не сорваться на тортики и конфеты.
  2. Помогает избавиться от акне. Если причиной высыпаний на коже становится повышение уровня сахара в крови, то кетоновая диета поможет очистить кожу.
  3. Снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Проведенные исследования показывают, что при кетановой диете происходит окислительный процесс в раковых клетках, что приводит к их стремительной гибели. Более того, поддержание уровня сахара на нормальных показателей снижает вероятность развития сахарного диабета и инсульта, которые связывают с некоторыми типами.
  4. Помогает людям с эпилепсией. Кето-диета приводит к кетозу — повышенному содержанию кетоновых тел в организме, сокращают рецидивы у людей с эпилепсией.
  5. Защищает мозг. Благодаря исследованию ученых удалось узнать, что кетогенная диета уменьшает риск развития болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других неврологических и психических заболеваний.

Интересно! Кето-диету нередко называют диетой Мэрил Стрип. Причина не в том, что знаменитая актриса стала основательницей этого метода похудения.Она сыграла одну из главных ролей в фильме «Не навреди». Эта картина о детях, страдающих эпилепсией и положительных результатов применения кетогенной диеты для лечения «особенных» малышей.

Недостатки кето-диеты

Большинству людей подходит кетоновая диета, если соблюдены все принципы здорового питания. В исключительных случаях могут побочные эффекты:

  • учащенное сердцебиение;
  • запоры;
  • снижение выносливости;
  • нарушение функции пищеварения;
  • авитаминоз;
  • неприятный запах ацетона от тела и выдыхаемого воздуха.

Эти побочные эффекты проявляются, как правило , либо при неправильно составленном меню, либо при наличии строгих противопоказаний . Предупредить их появление можно количественно выпиваемой жидкости, приемом поливитаминных комплексов и включением в рацион шпината, капусты и огурцов.

Противопоказания

Перед любым диеты следует проконсультироваться с врачом для возможности противопоказаний. Организм должен быть готов к изменению рациона питания.И начинать худеть лучше в полном здравии, а женщинам — после окончания менструации.

К абсолютным противопоказаниям кетоновой диеты относится:

  • беременность и лактация;
  • несовершеннолетний возраст;
  • гипертония;
  • прием инсулина при диабете.

Дополнительные условия диеты

Чтобы войти в кетоз, а диета принесла желаемые результаты, придерживайтесь важных правил :

  • ежедневно выпивать до 4 литров чистой воды;
  • избегайте перекусов;
  • ежедневно уменьшайте размер порции;
  • питайтесь 5-6 раз в день до насыщения;
  • занимайтесь легким спортом по 30 минут каждый день;
  • принимайте витамины;
  • ежедневно употребляйте зелень, которая помогает очистить кишечник и предупредит развитие запоров;
  • включите в ежедневный рацион кокосовое масло холодного отжима.

Длительность диеты

Продолжительность диеты зависит от целей, которые вы себе поставили:

  • 5 дней — минимальный срок, можно похудеть на 3-4 кг;
  • 14 дней — уходит от 4 до 8 кг;
  • 3 месяца — второй срок диеты, уходит от 10 до 15 кг.

Специалисты не рекомендуют долго «сидеть» на кетоновой диете. Придерживаться ее следует по схеме:

  • первый раз — не дольше 7 дней;
  • второй раз — не дольше 14 дней;
  • третий раз — до достижения заданной цели, но не больше 3 месяцев.

После каждого курса нужно делать месячный перерыв. Выходите из диеты плавно, ежедневно граммов углеводов.

Разрешенные и запрещенные продукты при кето-диете

При составлении меню используйте список разрешенных продуктов. В него входит:

  • любое мясо;
  • морская рыба;
  • орехи;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • нежирное молоко;
  • кисломолочные продукты;
  • морепродукты;
  • грейпфруты и апельсины;
  • овощи, но не более 50 гр.за один прием;
  • чай, кофе без сахара.

Запрещено употреблять эти продукты:

  • сдобная выпечка, сладости;
  • хлеб;
  • бананы;
  • виноград;
  • картофель;
  • все крупы;
  • транс-жиры.

На основе этих списков можно составить ежедневное меню для женщины или мужчины, с учетом вкусовых предпочтений.

Кето-диета: меню на каждый день

При составлении меню кето диеты возьмем усредненные показатели по трем подходам к диете: на 5 дней, неделю и 14 дней.

Меню на 5 дней

оливиц из говядины, овощной салат, чай 9028 5

Кето диета меню на 7 дней (неделю)

День Завтрак Обед Ужин
оменное село 1 чай с зеленью грибами куриная запеканка, апельсиновый сок
2 2 вареных яйца, кофе рыба, запеченная в фольге с овощами творожная грудка запеканка, кефефир
3 в соусе с зеленью вареные креветки, чай
4 омлет с курицей, нежирный йогурт суп с мясными фрикадельками куриное суфле, чай
5 сырники, молоко
День Завтрак Обед Ужин
перец говядина с фасолью салат «Цезарь»
2 творожный омлет, апельсин вареная телятина, овощной салат рататуй, чай
рататуй, чай
рататуй, чай
творожники 3 9035 тушеная с томатом овощной салат, чай
4 тост с нежирным сыром, кофе бефстроганов, капустный салат зелень нежирный творог, ряженка
5 на шпажках, салат из огурцов и помидоров тушеный лосось, чай
6 ​​ творог, кофе тефтели с салатом из капусты, огурцов и моркови рыбный суп, грейпфрут
7 сырники, орехи говядришина, запеченная6 духовка из свинины, чай

Меню на 14 дней

День Завтрак Обед

2
2 апельсин сырники
тушеный кальмар, фасоль хлебцы с сыром, орехи, чай
2 омлет с индейкой, чай кусочки свинины с овощами творожные сырники, чай
мидии, капустный салат салат «Цезарь», кефир
4 вареные яйца, кефир вареная куриная грудка, грейпфрут тост с сыром, чай
5 тушеная семга, чай тушеная свинина, чай овощной салат с салатом куриная запеканка, чай салат «Цезарь» рыба, запеченная в фольге
7 вареные яйца, грейпфрут вареная индейка, ратат индейка 9023 9023 индейка в томатной пасте6 творожная запеканка, орехи рыба с овощами, чай омлет с сыром и говядиной, грейпфрут
9 яйца со стручковой фасолью, кофе куриные котлеты, грейпфрут 9023 9023 куриные куриные котлеты, грейпфрут 9023 сыры мясные омлет с сыром, чай салат из куриной грудки, яиц и огурца творожная запеканк а, апельсин
11 тост с сыром, апельсиновый сок шашлык из свинины, китайский салат капустно-морковный салат, рыба
12 ках рыбное суфле, чай шпаж сырники, молоко
13 творог, любой мясной салат куриные голени в соусе
14 сырники, грейпфрут сырники, грейпфрут телятина, тушеная
.

Что такое кетогенная диета и как на ней сидеть

В чём суть кетогенной диеты

На кетогенной диете вы едите много жирной пищи и искете всё мучное и сладкое. 60–70% всех калорий должно поступать из белков, 20–30% белка и только 10% белка. Особое внимание уделяется именно углеводам: нельзя есть более 50 г в день вне зависимости от вашего веса и расхода калорий.

Жиры можно получать из растительных масел и сала, мяса и рыбы, сыра, сметаны, несладкого йогурта, яиц, авокадо и орехов.Большинство этих продуктов содержат также достаточно белка, чтобы влезть в дневную норму — 1,5–2 г на килограмм веса тела. Углеводы вы получаете только из овощей, несладких фруктов и ягод, чтобы набрать достаточно витаминов. Никаких привычных гарниров: каш, макарон, картофеля. Абсолютный запрет на сладости и алкоголь.

За счёт чего худеешь на кетодиете

Углеводы — это главное топливо организма. Когда вы потребляете менее 50 г углеводов в день, их запасы в организме истощаются уже через сутки, тело начинает расщеплять жир и использовать жирные кислоты для производства энергии.

Однако не все органы могут питаться жирами: мозгу просто необходим глюкоза или какая ‑ то замена.

Чтобы добыть глюкозу, печень делает из жирных кислот кетоновые тела: ацетоацетат, который затем получает бета-гидроксибутират и питает мозг, сердце, почки, мышцы и другие ткани. Как продукт обмена образует ацетон, поэтому повышается его уровень в моче, а дыхание становится сладким.

Вообще, кетоны вырабатываются в организме постоянно, их в крови составляет около 0,2–0,5 ммоль / л.Когда их уровень вырастает до 0,5–5 ммоль / л, наступает пищевой кетоз. Он не опасен для здоровья, в отличие от кетоацидоза, при котором кетоновых тел поднимается до 10–25 ммоль / л. Такое состояние может у умирающих от голода.

Несмотря на то, что вы не урезаете калорийность рациона, в состоянии кетоза начинает избавляться от жировых запасов. Уровень глюкозы в крови стремится к нулю, угнетается выработка гормона инсулина, а вместе с ним и липогенез — от жировых отложений.

Более того, кетодиета снижает аппетит, что также помогает вам худеть: вы не считаете калории и не срыесь, накидываясь на еду.

Сколько можно скинуть на кетогенную диете

Здесь всё индивидуально. В обзоре шести исследований, посвященных кетогенной диете, участники потеряли от 3,2 до 12 кг за полгода. Если взять среднее значение по всем результатам в обзоре, получится около 6 кг за 6 месяцев.

Кому стоит попробовать кетодиету

Несмотря на сложность первых и строгих ограничений, некоторым людям кетогенная диета подходит идеально.Стоит попробовать её:

  • Тем, кто любит мясо. Если вы не можете жить без него, а к сладостям и хлебу равнодушны, кетодиета — ваш вариант.
  • Тем, кто хочет похудеть без потери мышечной массы. Кетодиета помогает скинуть жир, в том числе и висцеральный, и при этом сохранить сухую мышечную массу. Более того, диета не сказывается на силовых показателей, так что она вполне подойдёт атлетам силового спорта и бодибилдерам. Хотя нарастить мышцы не получится.
  • Людям с диабетом 1 и 2 типа. Из-за сбоев в выработке инсулина диабетики вынуждены принимать этот гормон, чтобы избежать резких скачков сахара в крови. Кетодиета сильно уменьшает его уровень. Но перед переходом на кетодиету необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
  • Тем, кто хочет сохранить здоровье мозга. Кетодиетаительно сказывается на психическом и эмоциональном здоровье, защищает мозг от нейегенеративных заболеваний, помогает при мигрени и эпилепсии .
  • Тем, кто хочет снизить риск атеросклероза. Диета уменьшает 9 количество «ого »холестерина и жиров в крови и увеличивает процент хорошего».
  • Тем, кто боится рака. Кетодиета ограничивает реактивные формы кислорода и снижает воспаление — фактор, который часто связывают с возникновением онкологии.
  • Бегунам и триатлетам. Если вы атлет циклического вида спорта на выносливость, кетодиета может улучшить ваши показатели.

Кому нельзя сидеть на кетогенной диете

Этот режим питания противопоказан:

  • Людям с заболеваниями почек и печени, нарушениями окисления жирных кислот.
  • Тем, кто занимается командными видами спорта, бегунам на средние дистанции. Если занятия предполагают долгое пребывание в анаэробном режиме, кетодиета снизит ваши показатели.
  • Людям с хрупкими костями. Возможные побочные эффекты диеты включают изменения в минеральном составе костей, что может привести к повышению риска переломов.

Сложно ли придерживаться кетогенной диеты

Кетодиета — не самый лёгкий режим питания, особенно поначалу. Когда ваш организм начинает испытывать нехватку глюкозы, могут проявиться симптомы кето ‑ гриппа : тошнота, рвота, головные боли, усталость, головокружение, бессонница и запоры. Они держатся от 2–3 дней до нескольких недель.

При этом нельзя потреблять больше углеводов, чтобы облегчить состояние.

Если сорвётесь, вы получите желанную глюкозу, выйдете из кетоза и придётся повторять всё сначала.В этом сложность поддержания диеты. С другой стороны, в этом и ее преимущество: вы будете проходить через неприятную адаптацию.

Как сесть на кетогенную диету

Персональный тренер и диетолог Джон Фоукс предлагает разделить периоды перехода в несколько фаз и придерживаться установленных правил.

1. Преадаптация (2–4 недели)

Используйте в рационе 40–80 г кокосового масла, чтобы обеспечить среднецепочечными триглицеридами .Они быстро усваиваются, не откладываются в жир и перерабатываются в печени в кетоновые тела. Вместо масла можно потреблять пищевую добавку с кетонами в виде порошка.

Снизьте количество углеводов до 100 г в день. Так вы не сделаете в кетоз, зато приучите себя меньше пищи, богатой углеводами.

2. Вхождение в кетоз (4 дня)

День 1. Пропустите завтрак и обед, голодайте весь день до вечера. В ужине должно быть не более 200–300 ккал, 10–15 г белка и 15–30 г жиров.Никаких углеводов.

День 2. Съешьте такую ​​же порцию на завтрак и на обед, на ужин — от своей обычной порции еды. Никаких углеводов.

День 3. На завтрак и обед съесть ⅔ от обычной порции, ужин сделайте полноценным. По-прежнему не оставлять никаких изменений.

День 4. Ешьте свои обычные порции, можете включить некрахмалистые овощи и несладкие фрукты.

Во время этой фазы тренировки лучше заменить на долгие пешие прогулки. Это сожжёт глюкозу и поможет быстрее войти в кетоз.Если на прогулке вам кажется, что в ногах кончились силы, это хороший знак: запасы гликогена почти исчерпаны.

Продолжайте принимать кокосовое масло или кетоновый порошок, добавить витамины и напиток с электролитами.

3. Кетоадаптация (2–4 недели)

Вам потребуется несколько недель, чтобы полностью адаптироваться к диете. В это время нужно поддерживать углеводы в пределах 30 г в день — если вы занимаетесь, и 20 г — если нет. Учтите, что поначалу уровень энергии будет немного ниже.Это нормально и постепенно пройдёт. На этой стадии уже не обязательно принимать кетоновый порошок.

Сколько сидеть на кетодиете и как выходить, чтобы вес не вернулся

Кетогенная диета может длиться от 3–4 недель до года. Поскольку ваш организм проходит через кетоадаптацию и вы получаете все преимущества режима питания.

Что касается сроков больше года, то недостаточно научных данных, чтобы судить об этом, но питаться так всю жизнь — плохая идея.Во-первых, длительная кетодиета повышает риск возникновения стеатоза печени, гипопротеинемии, камней в почках и дефицита витаминов и минералов. Во-вторых, отказ от одного из макроэлементов не лучшим образом сказывается на сроке жизни. Анализ данных более 15 тысяч человек показал, что и недостаток, и недостаток углеводов в долгосрочной перспективе повышает риск смерти. Дольше всего жили люди, чей рацион состоял из углеводов на 50–55%.

Хорошая новость: удержать вес после кетодиеты будет не так сложно.

При обычной диете с урезанной калорийностью увеличивается грелина — гормона голода, из-за количества которого человек хочет все время есть, срывается и после завершения накидывается на еду. Исследование показало, что при кетогенной таких изменений не происходит, так что вам будет проще удержать вес.

Другое исследование засвидетельствовало, что 40 дней кетодиеты с полугодовым перерывом на средиземноморский режим питания приводят к устойчивой потере веса без дальнейшего набора.

Средиземноморская диета — отличный вариант после кето. Они также содержат много жиров, к которым вы привыкли, а углеводы потребляют из полезных источников: цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов. В отличие от кетодиеты, средиземноморскую можно поддерживать всю жизнь без рисков для здоровья.

Читайте также 🥗🍵🍜

.
Previous

Режим дня в че...

Next

Психология дл...

Leave a Reply