Молочная смесь МАЛЮТКА® 1 с рождения

Я заметила, что  в состав смесей МАЛЮТКА^® входят пребиотики ГОС/ФОС. Что такое пребиотики ГОС/ФОС? Чем они полезны?

Пребиотики ГОС/ФОС (галактоолигосахариды/фруктоолигосахариды) — натуральные пищевые волокна, по эффектам приближенные к пребиотикам грудного молока. Пребиотики необходимы для улучшения пищеварения малыша, а их оптимальное сочетание помогает правильному развитию собственной здоровой микрофлоры кишечника. Данный комплекс пребиотиков обеспечивает регулярный мягкий стул у малышей.

Для чего в составе МАЛЮТКИ^® Омега 3 и Омега 6? Чем они полезны?

Омега 3 и Омега 6 – это жирные кислоты, которые необходимы для здорового развития нервной системы малыша. У новорожденных детей омега-3 и омега-6 образуются в ограниченном количестве, поэтому необходимо их дополнительное поступление в составе грудного молока или смеси. Адекватное и сбалансированное количество жирных кислот в питании малыша необходимо для правильного роста и развития всех органов и тканей, именно поэтому в Новой формуле МАЛЮТКА

® содержатся омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Можно ли малыша до 6 месяцев переводить с МАЛЮТКИ^® 1 на МАЛЮТКУ^® 2?

Нет, переводить малыша до 6 месяцев на МАЛЮТКУ^® 2 не рекомендуется. Смесь МАЛЮТКА^® 1 отличается по составу от МАЛЮТКИ^® и 2. МАЛЮТКА^® 1 соответствует потребностям малыша первого полугодия жизни. В этой смеси содержатся питательные вещества, витамины и минералы, оптимизированные с учетом возраста малютки, для его гармоничного роста.

Для чего нужно пальмовое масло?

Пальмовое масло – важный компонент, входящий в состав смеси масел, которые легко и быстро усваиваются детским организмом. Пальмовое масло необходимо для приближения жирового компонента смеси к жировому составу грудного молока. Пальмитиновая кислота, которой богато пальмовое масло – поставщик энергии для растущего организма, как и пальмитиновая кислота в грудном молоке.

Правда ли, что смеси МАЛЮТКА^® производятся на основе европейских ингредиентов?

Смеси МАЛЮТКА^® действительно производятся из высококачественных, европейских ингредиентов по высоким стандартам и проходят строгий контроль качества и безопасности.

Можно ли хранить готовую смесь МАЛЮТКА^®?

Смесь МАЛЮТКУ^® необходимо готовить непосредственно перед употреблением, в готовом виде смесь хранению не подлежит!

Состав детских молочных смесей: на что обращать внимание. — Мама Лара — профессионально о рождении ребенка | Беременность | Роды

Выбор детской молочной смеси – задача не из простых даже для специалистов, занимающихся вопросами детского питания. В России зарегистрировано несколько десятков торговых марок детских молочных смесей, и сориентироваться в этом огромном море продуктов без помощи специалиста невозможно. Несмотря на то, что выбор детской молочной смеси мама всегда должна осуществлять совместно с врачом-педиатром, понимание основ состава детских молочных смесей вовсе не будет лишним.

Упаковка детской молочной смеси.

Яркость, красочность и внешняя привлекательность упаковки имеют вполне определенную цель. Задача передней (или «фронтальной», обращенной к покупателю) панели упаковки – привлечь внимание покупателя, выделиться из ряда похожих продуктов на полке магазина. Правило «чем ярче упаковка, тем лучше смесь» здесь не работает, ибо оформление упаковки зависит от находчивости и талантливости отдела маркетинга, не обязательно свидетельствуя при этом о преимуществе данной конкретной смеси над остальными.

Жестяная банка или картонная пачка? Всё зависит от предпочтений мамы. Смеси в жестяных банках обычно стоят дороже в связи с относительной дороговизной этого типа упаковки. Картонные пачки дешевле в производстве, соответственно, и цена готового продукта в магазине будет ниже. Смеси в жестяных банках, как правило, позиционируются в «премиальном» ценовом сегменте, продукты в картонных пачках – в «эконом-классе». Многие компании предпочитают иметь продукты в обоих сегментах, удовлетворяя таким образом потребности разных категорий покупателей. В то же время очень часто можно найти на полке две смеси с практически одинаковым составом, но одна из них будет в жестяной банке и, соответственно, с более высокой ценой. В данном случае только упаковка и будет отличием между смесями.

Страна-производитель молочной смеси и количество уровней контроля качества/безопасности.

Мы привыкли доверять продуктам, произведенным в дальнем зарубежье. Это не осталось незамеченным производителями, и многие из них стали выносить на фронтальную упаковку крупный текст о том, в какой стране произведена смесь.

Полезно знать, что процесс регистрации детских молочных смесей в России для всех производителей, как из ближнего, так и из дальнего зарубежья, един. Критерии качества и безопасности, которые при этом проверяются, одни из самых строгих в мире, поэтому детские молочные смеси, представленные в магазинах, одинаковы с точки зрения качества и безопасности ингредиентов.

Практически все компании-производители детских молочных смесей используют для производства этих продуктов молоко только из сертифицированных хозяйств, не только в Швеции, Германии или Швейцарии, но и, например, в Беларуси. Причём, сертификаты эти одинаковы, поскольку процесс сертификации проходит по единым международным стандартам. Иногда на продуктах детского питания можно увидеть надпись о количестве ступеней контроля качества в процессе производства. Это, безусловно, очень хорошо, но, опять же, учитывая единую систему контроля качества продуктов при регистрации на рынке России, избыточное количество ступеней контроля качества может привести лишь к удорожанию конечного продукта, поскольку расходы на проведение этих тестов неизбежно закладываются в стоимость производства.

Витамины и минералы.

Состав детских молочных смесей строго регулируется несколькими документами, как международными, так и российскими. В этих документах отражены минимальные и максимальные уровни тех или иных ингредиентов в составе детских молочных смесей для детей разных возрастных групп. В мире есть несколько производителей витаминно-минеральных премиксов, у которых компании их и покупают для введения в состав своих смесей. Поэтому обычно различия в составе витаминно-минеральных комплексов детских молочных смесей невелики. Некоторые производители выносят на фронтальную панель упаковки надпись вроде «обогащена комплексом иммунонутриентов – цинк, селен, железо и нуклеотиды + витамин С». Но

это вовсе не означает, что этих же ингредиентов, причём, в таком же количестве, нет в других смесях, которые подобной надписи на упаковке не имеют.

«Особые» ингредиенты с «особыми» свойствами.

Нуклеотиды. Нуклеотиды обнаружены в грудном молоке, соответственно, их введение в состав детской молочной смеси признано желательным. Считается, что нуклеотиды являются «строительными блоками» для клеток организма и могут положительно влиять на становление иммунитета. Убедительных и однозначных доказательств положительного влияния на здоровье детей нуклеотидов в составе смесей на сегодняшний день нет, хотя нельзя говорить и об их полной «бесполезности», просто проведение исследований по изучению эффективности нуклеотидов в составе детских молочных смесей весьма трудоемкое и затратное занятие. Вероятно, именно поэтому существуют лишь немногочисленные разрозненные исследования, свидетельствующие о возможном положительном влиянии нуклеотидов на некоторые показатели здоровья грудных детей. Большинство смесей содержат нуклеотидов меньше, чем их содержится в грудном молоке, а утверждения о том, что «в нашей смеси нуклеотидов 5, а у конкурентов только 4, поэтому наша смесь лучше» не имеют под собой никакой научной основы.

Пребиотики. Название говорит само за себя – «помогающие жить». Соответственно, основное назначение пребиотиков – помогать росту полезных бактерий в кишечнике ребёнка. С этим свойством связаны и другие, например, способность пребиотиков улучшать частоту и консистенцию стула, помогая, таким образом, при наличии запоров.

Добавление пребиотиков в состав детских молочных смесей основано и на том, что грудное молоко содержит большое количество подобных веществ, называемых олигосахаридами. Олигосахариды в грудном молоке – третья по величине фракция, и мы до сих пор не знаем ни точного их количества, ни всех функций, которые выполняют олигосахариды грудного молока.

Несмотря на это, факт их наличия в грудном молоке в таком большом количестве сделал олигосахариды закономерной «мишенью» для введения чего-либо подобного в состав детских смесей. Продвинуться, однако, удалось не очень далеко – создано всего 2 ингредиента, которые либо по отдельности, либо в комбинации, добавляют в смеси в качестве пребиотиков.

Это ГОС (галактоолигосахариды, в большинстве случаев синтезированные искусственно) и ФОС (фруктоолигосахариды, получаемые чаще всего из растений). Тот факт, что грудное молоко не содержит и никогда не содержало ФОС, не останавливает отдельных производителей от заявлений о том, что в составе их молочной смеси «олигосахариды, как в грудном молоке». Да и ГОС, в том виде, в котором они присутствуют в составе большинства смесей, имеют очень мало общего с олигосахаридами грудного молока.

Тем не менее, факт введения пребиотиков в состав детских смесей стал большим шагом вперед, поскольку доказано их положительное влияние как на состав кишечной микробиоты, так и на обеспечение так называемого «комфортного пищеварения». Большинство смесей с пребиотиками имеют в своем составе комбинацию ГОС и ФОС, общее их содержание обычно составляет 4 грамма на литр готовой смеси, именно такая комбинация обоснована наибольшим количеством исследований, доказывающих её эффективность. Опять же различия в пребиотиках в составе смесей разных производителей незначительны, соответственно, от них можно ожидать и одинаковой эффективности в плане улучшения состава кишечной микробиоты и функции желудочно-кишечного тракта.

Пробиотики. Чтобы не путаться между пре- и пробиотиками, можно попробовать запомнить правило: прОбиотики – это микрОбы, в обоих словах присутствует буква О. Пробиотики по определению – живые микробы, которые способны приносить пользу здоровью. Выбор пробиотиков в России огромен, и разобраться в многообразии препаратов, БАДов и других продуктов с пробиотиками очень сложно.

Что касается детских молочных смесей, здесь ситуация несколько проще, поскольку выбор штаммов (или разновидностей бактерий) не так велик. Некоторые бактерии имеют многолетнюю историю применения в детском питании, другие появились в составе детских молочных смесей относительно недавно. Являясь ингредиентом детских молочных смесей, все они прошли очень строгий контроль качества и безопасности. Эффективность различных бактерий в отношении «укрепления иммунитета», «профилактики аллергии» или «комфортного пищеварения» обычно подтверждена большим или меньшим количеством клинических исследований (в зависимости от декларируемого эффекта), поэтому выбор смеси с пробиотиками должен, безусловно, осуществляться врачом-педиатром, способным оценить результаты исследований конкретного штамма и целесообразность назначения смеси с конкретными бактериями конкретному ребёнку.

Мамам полезно знать, что пробиотики не могут и не должны «заселять» кишечник навсегда. Их задача состоит в том, чтобы выжить в кишечнике какое-то время (исчисляемое обычно неделями), оказав положительный эффект, а затем покинуть желудочно-кишечный тракт. Если пробиотик рекламируется, например, как «покрывающий желудочно-кишечный тракт защитным слоем», нужно задуматься о целесообразности его назначения ребёнку. Назначать смесь с пробиотиками (или пробиотики в каплях, капсулах и т.п.) с «профилактической» целью ребёнку, находящемуся на грудном вскармливании и получающему достаточное количество грудного молока, совершенно бессмысленно, поскольку грудное молоко содержит достаточное количество бактерий, необходимых ребёнку.

Полиненасыщенные жирные кислоты («умные жиры», «IQ-липиды» и т.п.). Так называют линолевую и альфа-линоленовую жирные кислоты, а также их производные – докозогексаеновую и арахидоновую кислоты («кислотами» они называются с химической точки зрения, на самом деле они относятся к жирам). На упаковках смесей обычно можно видеть надписи вроде «Обогащена ПНЖК для развития мозга и органа зрения» или «DHA для развития мозга» – в разных вариантах.

Эти жиры, и в самом деле, не синтезируются в организме грудного ребёнка или синтезируются недостаточно, поэтому сейчас сложно найти смесь, которая не содержала бы эти жирные кислоты. Что касается их влияния на развитие мозга и зрения, результаты последних научных исследований неоднозначны, и не все они подтверждают эффективность этих липидов в отношении развития мозга и органа зрения у доношенных детей.

Как и со многими другими ингредиентами в детских молочных смесях, введение в состав смеси полиненасыщенных жирных кислот, безусловно, целесообразно и необходимо, однако утверждение о том, что факт их наличия в смеси гарантированно обеспечивает полноценное развитие мозга, зрения или иммунитета у доношенных детей, не имеет под собой достаточного научного обоснования. Процесс развития головного мозга начинается задолго до рождения ребёнка, проходит множество сложных взаимосвязанных этапов, на каждом из которых важнейшую роль играют очень многие вещества, и полиненасыщенные жирные кислоты – важная, но лишь часть этой группы.

Кисломолочные смеси. Само их название вызывает опасение у мам (а зачастую и у докторов), что эти смеси «кислые» и, если и могут применяться у детей первого года жизни, то точно не на протяжении первого месяца жизни.

Сформулировать при этом, с чем связана такая позиция, доктора обычно затрудняются. Это неудивительно, поскольку никаких отрицательных эффектов от применения современных кисломолочных смесей у детей даже первого месяца жизни не описано. Кислотность таких продуктов не является экстремальной, они чуть кисловаты на вкус и не имеют ничего общего с кефиром (даже детским). Это высокотехнологичные современные детские молочные смеси, применение которых оправдано у определенных категорий грудных детей любого возраста, не имеющих возможности получать грудное молоко.

Кисломолочные смеси могут быть показаны детям с функциональными нарушениями пищеварения, после курсов лечения антибиотиками, в любом случае выбор должен согласовываться с врачом-педиатром. Как и с любой другой смесью, введение кисломолочной смеси должно быть поэтапным, начиная с 10-15 миллилитров с постепенным увеличением объёма. Процесс производства этих смесей очень схож у различных производителей как отечественных, так и зарубежных.

В заключение необходимо повторить известную, но ничуть не утратившую актуальности истину:

ни одна из существующих детских молочных смесей не способна обеспечить ребёнку рост и развитие, которые он имеет, получая грудное молоко. Состав грудного молока до конца не изучен, каждый год открываются новые удивительные его компоненты и свойства. Поэтому первоочередной задачей как для мамы, так и для врача должен быть не выбор детской молочной смеси, а сохранение грудного вскармливания в любом объёме. Даже одно кормление грудью в сутки может дать ребёнку преимущества, которые не способна обеспечить ни одна, пусть и самая дорогая, детская молочная смесь.

Украинцев Сергей, врач-педиатр, диетолог

Популярные материалы по теме:

Смесь Малютка: последние отзывы педиатров, состав

Очень важно обеспечить полноценный рост и развитие ребенка еще с самого рождения. Главную роль в этом играет питание. Если у мамы есть проблемы с грудным вскармливанием, она вынуждена покупать молочные смеси. Среди родителей очень популярным является питание «Малютка». Что это за смесь, какие ее преимущества – описано в этой статье.

О производителе

Молочные смеси «Малютка» выпускает Хорольский молочноконсервный комбинат детских продуктов, который находится на Украине. Это предприятие занимается производством специального и детского питания уже более 40 лет. Сотни тысяч малышей выросло на продукции ХМККДП. В наше время детское питание этого производителя является очень популярным.

Проверенная, качественная и недорогая – так характеризуется молочная смесь «Малютка». Отзывы педиатров также в пользу этой марки. Многие детские врачи рекомендуют эту молочную смесь.

Важным преимуществом предприятия является его размещение. Завод по производству питания находится в экологически чистой местности Полтавской области. Предприятие использует передовое оборудование, лучшие холодильники и энергетические установки.

Особое внимание сотрудники предприятия уделяют качеству продукции. На всех этапах производства ведется строгий контроль. Кроме того, вся продукция периодически проверяется на соответствие международным стандартам. Именно благодаря такому ответственному подходу к производству детского питания большинство матерей выбирают смесь «Малютка». Отзывы педиатров часто касаются качества этой продукции. Детские врачи полностью доверяют этой марке.

Особенности молочной продукции «Малютка»

Вся серия питания ХМКККДП изготавливается из отечественного сырья. Для изготовления продукции предприятие использует только натуральное молоко, обогащенное важными микро- и макроэлементами, полезными витаминами и другими биологическими составляющими.

Благодаря уникальной технологии производитель использует только свежее, а не сухое молоко. А это позволяет повысить его биологическую ценность и сохранить важные вкусовые качества.

Все смеси и каши «Малютка» изготавливаются строго по технологии. Кроме того, в продукции отсутствуют консерванты, радионуклиды, ароматизаторы и другие вредные вещества. Поэтому мамочки, у которых после родов не получилось наладить лактацию, могут спокойно покупать смесь «Малютка 1». Производитель позаботился о качестве и безопасности детского питания. Все смеси разработаны ведущими диетологами и специалистами в сфере производства молочной продукции.

Молочные смеси

Смеси «Малютка» обладают всеми полезными веществами и витаминами, которые так необходимы малышу для полноценного роста и развития. Питание этой марки максимально заменяет грудное молоко и отлично усваивается.

Согласно научным исследованиям, малыш лучше переносит молочные смеси, которые сделаны на основе продуктов питания, выращенных в его климатической среде. То есть украинские и русские дети гораздо лучше усваивают смеси «Малютка», чем аналогичное детское питание, произведенное в более отдаленных странах.

ХМККДП выпускает молочные смеси для детей от рождения и до года. Так, молодые мамочки могут давать деткам смесь «Малютка 1» с рождения.

Производитель учитывает разные физиологические особенности малышей и выпускает несколько видов смеси «Малютка»:

• смесь быстрого приготовления;
• смесь без сахара;
• смесь с сахаром.

Вся серия «Малютка» по составу и калорийности максимально приближена к материнскому молоку и содержит биотин и таурин.

Смеси «Малютка премиум»

Кроме обычной серии «Малютка» предприятие выпускает смеси с немного другим составом под названием «Премиум». Эта серия содержит нуклеотиды и пребиотики, которые очень важны еще с самого рождения малыша. Они являют собой биологические ценные компоненты, которые содержатся в грудном молоке. Пребиотики и нуклеотиды способствуют укреплению иммунитета, нормализуют микрофлору кишечника и влияют на развитие и рост ребенка.

Состав смесей «Малютка премиум» соответствует всем международным требованиям. Они производятся по специальной рецептуре с использованием современных технологий.

Также смеси «Малютка премиум» содержат комплекс «Эко баланс», который подтверждает натуральность и качество питания, то есть смесь сделана из отборного натурального коровьего молока и содержит много витаминов и минералов (натрий, железо, калий, кальций, йод, марганец, медь, хлориды).

Смеси «Малютка премиум» состоят только из натуральных компонентов без глютена, красителей, консервантов, ароматизаторов.

Состав смеси «Малютка»

В состав смеси марки «Малютка» входит обработанное коровье молоко, молочный сахар, кукурузное масло и патока с низким содержанием сахара. Как видно, производитель добавляет в питание только ценные и питательные компоненты. Наилучшее подтверждение качества и безопасности, которыми обладает смесь «Малютка 1», – отзывы. Состав и рецептура питания разрабатывались лучшими специалистами. По этой причине молодые родители с уверенностью выбирают смеси «Малютка».

Чтобы не нарушить состав смеси, и не навредить ребенку, очень важно соблюдать условия ее хранения и приготовления. Также производитель запрещает использовать воду из бюветов, колодцев и водопровода для разведения питания. Если родители не будут придерживаться рекомендаций производителя, существует определенный риск нарушения пищеварения. Поэтому важно знать, как правильно готовится смесь «Малютка 1», отзывы педиатров — подтверждение тому.

Преимущества смеси

1. Бренд «Малютка» является лидером на российском и украинском рынке питания для грудничков.
2. Питание «Малютка» создается по уникальной рецептуре, благодаря которой смесь по составу и калорийности отлично заменяет грудное молоко.
3. Смесь прошла клиническую апробацию.
4. Натуральный состав, производитель использует только проверенное экологическое сырье, качество которого соответствует международным нормам и стандартам.
5. Сбалансированный состав витаминов и минералов.
6. Низкая стоимость по сравнению с аналогами других производителей.
7. Удобная упаковка, производитель выпускает питание только в картонных коробках, которые комфортны в использовании и хранении.

Современный и яркий дизайн привлекает покупателей, возникает желание приобрести смесь «Малютка 1». Фото продукции этой марки размещено ниже.

Отзывы педиатров

Смесь «Малютка» прошла все клинические исследования и одобрена ведущими педиатрами и диетологами. Это значит, что она проверена на соответствие параметрам безопасности и качества. Этот факт вызывает доверие, и родители с уверенностью покупают смесь «Малютка».

Отзывы педиатров только положительные. Так, большинство детских врачей рекомендует питание этой марки еще с рождения малыша, если у мамы возникают проблемы с лактацией.

Бывают случаи, когда молодые родители сначала покупают дорогие импортные смеси. Но от них часто появляется аллергия, нарушение стула. После осмотра и определения причины этого, как правило, детские врачи советуют перейти на смесь «Малютка».

Отзывы педиатров часто касаются состава смеси. Так, по сравнению с более дорогими аналогами, в питании «Малютка» отсутствует пальмовое масло.

Также надо учитывать тот факт, что многие педиатры являются свидетелями, как на смеси «Малютка» выросло не одно поколение. Это также вызывает доверие к этой продукции.

Отзывы родителей

Мнения родителей насчет смесей «Малютка» немного различаются. В большинстве молодые мамы довольны качеством этого питания. Согласно отзывам родителей, смесь «Малютка» хорошо растворяется, имеет приятный вкус и содержит все необходимые микроэлементы и витамины. Также большинство покупателей остановили свой выбор на продукции «Малютка» из-за низкой стоимости.

Очень редко можно встретить отрицательные отзывы. В основном они касаются излишней пенистости. Некоторые родители утверждают, что смесь растворяется не полностью, оставляя небольшие комочки.

В общем, молодые родители высоко оценили смесь «Малютка 1». Отзывы педиатров и покупателей свидетельствуют о том, что это питание отлично усваивается, и ребенок хорошо растет. Никаких нарушений органов системы пищеварения или аллергических высыпаний у детей не наблюдается.

Отечественная адаптированная смесь «Малютка» — эволюция за 30 лет – тема научной статьи по наукам о здоровье читайте бесплатно текст научно-исследовательской работы в электронной библиотеке КиберЛенинка

Отечественная адаптированная смесь «Малютка» — эволюция за 30 лет

Е.С. Кешишян, Е.К. Бердникова

The Russian adapted formula Malyutka: 30-year evolution

E.S. Keshishyan, E.K. Berdnikova

Московский НИИ педиатрии и детской хирургии

Обсуждаются вопросы создания и совершенствования состава отечественной детской молочной смеси «Малютка». Известно, что качественное питание в раннем возрасте определяет состояние здоровья малыша в последующие периоды жизни. В настоящее время «Малютка» — это адаптированная детская молочная смесь, в которую кроме основных ингредиентов включены пребиотики, сбалансированный витаминно-микроэлементный комплекс и нуклеотиды.

Ключевые слова: дети, ранний возраст, вскармливание, смесь «Малютка».

The paper discusses the designing and improvement of the composition of the Russian adapted formula Malyutka. High-grade infant feeding is well known to determine a baby’s health status in further life years. Today Malyutka is an adapted infant milk formula that, in addition to major ingredients, contains prebiotics, a balanced vitamin-mineral complex, and nucleotides.

Key words: babies, infancy, feeding, Malyutka formula.

Одним из важнейших факторов, обеспечивающих жизнь и здоровье новорожденного ребенка, оказывающих определяющее влияние на физическое развитие, созревание всех органов и систем, формирование нервной системы, умственных способностей и иммунитета, является правильное питание. Оптимальным питанием для маленького ребенка, безусловно, является грудное молоко. Уникальный состав женского молока способствует становлению кишечного микробиоценоза, регулирует моторику пищеварения, укрепляет иммунную систему, а также оптимально способствует не только физическому, но и психоэмоциональному и речевому развитию ребенка. Однако социально-экономические условия жизни в Европе и Америке после Второй мировой войны диктовали необходимость активного участия женщин в общественной жизни, освобождения ее от домашнего труда, следствием чего служило сокращение длительности грудного вскармливания. Именно в этот период в мире появились революционные открытия, направленные на облегчение труда и домашней занятости женщин, — одноразовые подгузники,

© Е.С. Кешишян, Е.К. Бердникова, 2010 Ros Vestn Perinatol Pediat 2010; 3:118-120

Адрес для корреспонденции: Кешишян Елена Соломоновна — д.м.н., проф., рук. Центра коррекции развития детей раннего возраста Московского НИИ педиатрии и детской хирургии;

Бердникова Елена Константиновна — врач Центра коррекции развития детей раннего возраста Московского НИИ педиатрии и детской хирургии 125412 Москва, ул. Талдомская, д. 2

домашняя бытовая техника и, конечно, адаптированные заменители грудного молока, приближенные по составу к женскому молоку.

Период увлечения «смесями» привел к ухудшению здоровья детского населения, что заставило забить тревогу передовую педиатрическую общественность и представителей Всемирной организации здравоохранения. В результате была развернута широкая борьба, в полном смысле этого слова, за сохранение и поддержку грудного вскармливания. Однако бывают ситуации, когда невозможно обеспечить малыша грудным молоком и возникает необходимость перевода ребенка на смешанное или искусственное вскармливание. Избежать таких ситуаций невозможно и, чтобы не вынуждать матерей кормить детей не очень полезным и небезопасным для ребенка молоком животных (корова, коза и т.д.), целесообразнее найти «золотую середину» — каждая мать должна знать насколько важно грудное вскармливание для ее ребенка, но при его отсутствии можно найти выход в адаптированном заменителе грудного молока.

В «доперестроечные» времена в России отмечался дефицит смесей для искусственного вскармливания. В питании детей раннего возраста использовались неадаптированные смеси В-овес, В-греча, разведенное коровье молоко, а поступление импортных смесей было минимальным. Появление в 70-е годы прошлого столетия на советском рынке частично адаптированной смеси «Малютка» для детей первых месяцев жизни вызвало огромный спрос у населения. Несколько

Кешишян Е.С., Бердникоеа Е.К. Отечественная адаптированная смесь «Малютка» — эволюция за 30 лет

поколений детей в Советском Союзе выросли на этой молочной смеси и детских кашах «Малышка» и «Малыш», которые пользовались огромной популярностью, благодаря вкусовым качествам, а главное — легкости и быстроте приготовления. В то же время эти смеси были лишь частично адаптированы — в них сохранялся неизмененный коровий белок, а углеводный компонент входил сахаром, который многие мамы просто удаляли из смеси путем просеивания через сито. В 2003 г в результате технологической доработки сахар был полностью удален из состава смеси «Малютка», ее углеводный компонент представлен на 75% лактозой и на 25% мальтодекстрином.

С началом перестройки, когда открылись границы для импортных товаров, в Россию буквально хлынул поток различных заменителей грудного молока. Эти смеси значительно выигрывали перед отечественной «Малюткой», что дало толчок к принятию важнейших решений в индустрии российского детского питания о необходимости развития конкурентоспособных, отечественных заменителей грудного молока для вскармливания детей первого года жизни с учетом всех достижений, полученных в этой области и внедренных в промышленное производство на Западе.

В 1995 г. для улучшения и обновления технологических процессов было принято решение о создании совместного российско-голландского предприятия. В настоящее «Малютка» производится компанией «Нутриция», входящей в состав «Данон детское питание», на заводе детского питания «Истра-Нутриция», оборудованном по современным стандартам. Производственный процесс на предприятии за последние годы постоянно модернизируется. Данные инновации позволили наладить производство современных продуктов детского питания в строгом соответствии с российскими и международными стандартами. Благодаря этим решениям детская молочная смесь «Малютка» прошла ряд этапов своего развития.

В 2003 г. смесь стала адаптированной, т.е. по составу и свойствам белкового, углеводного и жирового компонентов приближенной к грудному молоку. «Малютка» содержит оптимальное количество и соотношение белка в первой (1,4 г/100 мл, казеин/ сывороточные белки 40/60) и во второй формуле (1,54 г/100 мл, казеин/сывороточные белки 50/50). Белковый компонент смесей «Малютка 1» и «Малютка 2» адаптирован за счет включения в состав деминерализованных белков молочной сыворотки, что уменьшает метаболическую нагрузку на ферментные системы, способствует лучшему усвоению белкового компонента. Смесь обогащена незаменимыми аминокислотами цистеином и таурином, необходимыми для созревания головного мозга.

Сегодня «Малютка» — это адаптированная детская молочная смесь, в которую кроме основных ингри-диентов включены пребиотики, сбалансированный

витаминно-микроэлементный комплекс и нуклеоти-ды. В 2009 г. в смесь были введены пребиотики фрук-тоолигосахариды в количестве 0,2 г/100 мл смеси (в молочной смеси «Малютка 1» и «Малютка 2») и 0,3 г/100 мл (в «Малютке 3»), которые способствуют улучшению пищеварения ребенка, формированию регулярного мягкого стула, предупреждению развития запоров, поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Проведенные в НИИ питания РАМН исследования по изучению эффективности использования в питании детей первого года жизни молочной смеси «Малютка 1» с пребиотиками показали, что продукт приводит к устранению физиологических функциональных нарушений желудочно-кишечного тракта и способствует нормализации стула детей, копрологических показателей и состава кишечной микрофлоры.

В состав детской молочной смеси «Малютка» включен комплекс эссенциальных микроэлементов и витаминов, включая селен, цинк, йод. Селен является основным регулятором антиоксидантного статуса, обладает антиканцерогенными свойствами, защищает клетки организма от разрушения. Положительное воздействие селена усиливается, благодаря наличию в продукте Р-каротина, витаминов А, Е, С, которые вместе составляют антиоксидантный комплекс, необходимый для формирования иммунной системы ребенка.

Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые участвуют практически во всех метаболических процессах, протекающих в организме. Одним из главных свойств данного микроэлемента является участие в процессе роста и дифференциров-ки тканей. У детей раннего возраста особое значение отводится дифференцировке нервной ткани. Оптимальное содержание йода (10 мкг на 100 мл готовой к употреблению смеси «Малютка 1», «Малютка 2» и 11,6 мкг/100 мл смеси «Малютка 3») поддерживает удовлетворительную обеспеченность ребенка йодом. Это обеспечивает профилактику йоддефицитных состояний, ведет к снижению частоты респираторных заболеваний, анемии, рахита, способствует гармоничному интеллектуальному развитию ребенка.

Наличие железа в смеси обеспечивает предупреждение железодефицитных состояний. Последующая формула «Малютка 2» дополнительно обогащена железом, так как именно во втором полугодии истощаются запасы этого элемента, накопленного внутриутробно. Не менее важно, чтобы необходимое количество железа не только поступало с пищей, но адекватно усваивалось детским организмом. Смесь «Малютка» содержит достаточное количество витамина С, улучшающего всасывание железа.

Кальций требуется организму ребенка для минерализации костной ткани и зубов, развития нервной и мышечной систем. Необходимым условием для ус-

воения кальция в питании детей, находящихся на искусственном вскармливании, является соотношение количества кальция и фосфора в детских молочных смесях. В «Малютке» содержится их оптимальное соотношение, соответствующее таковому в грудном молоке, что является одним из наиболее важных критериев сбалансированности и адаптированности заменителей грудного молока.

Цинк необходим для синтеза белков и нуклео-тидов, которые определяют общий рост и развитие ребенка. Кроме того, в настоящее время доказано уникальное влияние цинка (возможно через местный синтез нуклеотидов) на состояние ферментной системы и микробиоценоз кишечника. Установлено, что при затяжных диареях, связанных с ферментопа-тиями, лучшим средством помощи являются большие дозы цинка. В настоящее время это является общепризнанной рекомендацией ВОЗ для лечения таких «затяжных диарей без обезвоживания» у детей первых лет жизни. Таким образом, дотация цинка способствует улучшению функции и защите кишечника, что является крайне важным в грудном возрасте, особенно для детей, которые вынуждены получать искусственное питание, а не грудное молоко.

Достоинством смеси «Малютка» является ее обогащение аминокислотой таурином, витаминоподоб-ными соединениями — холином и L-карнитином, а также нуклеотидами. Таурин обеспечивает нормальное развитие структур головного мозга и зрительного анализатора. Холин стимулирует процессы роста и кроветворения. L-карнитин участвует в нормализации основного обмена, необходим в период активного роста ребенка.

Нуклеотиды естественным образом присутствуют

в грудном молоке. Эти соединения обладают способностью стимулировать иммунную систему. Они необходимы в период бурного роста, который происходит в течение всего раннего возраста (от рождения до 3 лет). Введение нуклеотидов в состав детских молочных смесей было одобрено Директивой ЕС по детскому питанию. Во многих странах нуклеотиды считаются стандартным ингредиентом детских молочных смесей. В настоящее время было принято решение о введении нуклеотидов в состав всех детских молочных смесей «Малютка» в количестве, в котором они содержатся в грудном молоке (2,8 мг/100 мл).

Таким образом, пройдя 30-летний путь эволюции, «Малютка» в настоящее время стала современной, вполне конкурентоспособной, отечественной адаптированной детской молочной смесью, которая технологически включает в себя все основные мировые достижения в области детского питания. Проведенные мультицентровые испытания в различных клиниках страны, а также накопленный опыт использования данной смеси в домашних условиях показывают, что такие показатели, как прибавка в массе, частота кишечных дисфункций, частота аллергических реакций и органолептические свойства смеси (приверженность ребенка к смеси или отказ от нее по вкусовым качествам), не отличаются от соответствующих показателей при использовании смесей других фирм. Вместе с тем наиважнейшим для потребителя достоинством смеси является оптимальное соотношение цены и качества. С одной стороны, это сбалансированный, отвечающий всем стандартам и требованиям заменитель грудного молока, с другой — цена продукта значительно меньше аналогичных по качеству импортных смесей.

Поступила 23.03.10

Роскачество исследовало детское питание: чего бояться родителям

Результаты исследования показали, что продукция всех торговых марок безопасна для здоровья малышей

Фото: Евгения ГУСЕВА

Всемирная организация здравоохранения постоянно напоминает, что для ребенка нет ничего лучше материнского молока. Об этом же говорят и педиатры. Но часто случается, что по тем или иным причинам мамы не могут кормить своего малыша и вынуждены перейти на искусственные смеси.

По данным НИИ детского питания, ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, сегодня в стране на искусственном вскармливании находится 40% детей. Не представляют ли смеси потенциальной опасности для детей? Чтобы ответить на эти и другие вопросы, эксперты Роскачества исследовали 21 торговую марку сухих смесей из Белоруссии (1), Германии (2), Дании (3), Ирландии (1), Испании (2), Нидерландов (4), Новой Зеландии (1), России (4), Финляндии (1), Швейцарии (1) и Эстонии (1).

Самая лучшая только одна

Смесям, как и другим товарам предъявляли не просто требования ГОСТ, но повышенные требования Роскачества. Им соответствовала только белорусская торговая марка «Беллакт оптимум 1».

Но это не означает, что другие смеси плохи.

По безопасности — никаких нарушений

По результатам исследования не было обнаружено превышений по показателям безопасности, а также не обнаружены ГМО.

Эксперты Роскачества проверили заменители грудного молока на микробиологическую безопасность, на наличие консервантов и антибиотиков. Результаты исследования показали, что продукция всех торговых марок безопасна для здоровья малышей и не содержит опасных микроорганизмов (в том числе сальмонеллы), плесени и дрожжей, консервантов и антибиотиков, свинца, ртути, кадмия и мышьяка.

Проблемы — только в маркировке

Правда, выяснилось, что не всегда содержание витаминов и нутриентов совпадает с указанной на маркировке информацией. При этом большинство смесей укладываются в диапазон, необходимый для полноценного питания здорового ребенка.

— И все же некорректная информация создает неудобство при выборе детского питания, – говорит заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. — Так, смеси, где заявлено большее содержание кальция, или витамина С, могут на поверку не оказаться таковыми. Данная проблема может быть связана с методами «сухого» смешивания на производстве – такой способ изготовления не позволяет достичь однородности состава.

5 главных вопросов о детских смесях

1. Можно ли сравнить смеси с грудным молоком?

Все исследования однозначны: невозможно полностью воспроизвести состав грудного молока. Во-первых, его состав, баланс постоянно меняется в зависимости от здоровья ребенка, подстраиваясь под организм конкретного маленького человека. Меняется состав молока даже в зависимости от времени суток (например, на ночь «дают» пожирнее). И, разумеется, от возраста ребенка. Заменить на 100 процентов грудное молоко, увы, не может ни одна даже самая лучшая смесь.

Но каждый производитель смесей максимально старается приблизить состав к свойствам женского молока. Постоянно изучается метаболизм, пищеварение детей, баланс кислот, витаминов и нутриентов в молоке.

2. Почему молочный жир меняют на растительные масла?

— Для улучшения липидного обмена проводят частичную или полную замену молочного жира на растительные масла (кукурузное, пальмовое, рапсовое, соевое, кокосовое, подсолнечное), содержащие незаменимые для организма ребенка полиненасыщенные жирные кислоты, – уточняет начальник отдела НИИ детского питания филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко.

По данным исследования, массовая доля жира во всех исследуемых адаптируемых смесях соответствует предъявляемым требованиям. То есть жирность близка к материнскому.

3. Не опасно ли пальмовое масло в смесях?

Многие производителя, идя на поводу потребительских страхов, исключают пальмовое масло из состава детских смесей. На самом деле это не всегда хороший шаг.

– Основная незаменимая жирная кислота грудного женского молока – пальмитиновая, которая содержится в плодах масличной пальмы, — поясняет исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова. — А пальмовое масло примерно на 47% состоит из пальмитиновой кислоты. Детские молочные смеси изготавливаются максимально приближенными по составу к грудному молоку и пальмовое масло оказывается важным компонентом. Требования к показателям сырья, используемого в производстве детских молочных смесей, установлены в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011),

4. Зачем нужен таурин?

— Для здоровья младенца важно, чтобы смесь была сбалансирована по содержанию аминокислот, витаминов и минералов, которые являются обязательной составляющей женского молока, – отмечает начальник отдела НИИ детского питания филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко. — Особое внимание нужно обратить на наличие в составе таурина – незаменимой аминокислоты, необходимой для правильного развития детского организма.

Таурин – важный компонент женского молока, который влияет на формирование центральной нервной системы, зрения и головного мозга ребенка, усвоение минеральных веществ (магния, натрия, кальция), переваривание и усвоение жиров.

Исследование Роскачества показало, что в продукции всех торговых марок содержание таурина соответствует установленным требованиям.

5. И не навредит ли казеин?

Кроме этого, для адаптированных смесей, предназначенных для детей раннего возраста, производители проводят коррекцию количества белка в составе продукта.

По словам Елены Симоненко, соотношение сывороточных белков и казеина в смесях для детей от рождения до 6 месяцев должно составлять 60:40, для более старшего возраста – 50:50. При этом важно, чтобы казеиновые белки в молочной смеси были заменены на сывороточные, так как последние усваиваются намного быстрее.

Эксперты установили, что по количеству и соотношению белков ни в одном бренде нарушений выявлено не было.

НА ЗАМЕТКУ

Где не хватает витаминов и минералов

Любая адаптированная молочная смесь, согласно рекомендациям Комиссии Codex Alimentarius ФАО/ВОЗ, должна содержать как минимум 11 минеральных веществ и 15 витаминов.

По результатам исследования выяснилось, что в смесях Frisolac (Нидерланды) содержание кальция и магния в разведенной смеси ниже установленных норм. В продукции других торговых марок эксперты не обнаружили нарушений по содержанию минеральных веществ.

Уровень витаминов в адаптированных смесях должен быть выше, чем в женском молоке, в среднем на 15–20%, так как их усвояемость более низкая, чем из грудного молока. Проверка показала, что в продукции девяти торговых марок недостаточно витамина С: «Малыш истринский» (Россия), Bebi Premium (Дания), Frisolac Gold (Нидерланды), Frisolac (Нидерланды), Humana Expert (Германия), Nestogen (Россия), «Nutricia Малютка» (Россия), Nutrilon Premium (Ирландия), Similac (Дания).

Однако к нарушениям это отнести нельзя: по причине летучести сухих компонентов некорректно утверждать, что этот показатель оказался ниже по вине производителя. Его содержание могло уменьшиться в процессе хранения.

КСТАТИ

Меламиновый скандал нам не грозит

В 2008 году в Китае более 6 тысяч детей отравилось детским питанием, в котором содержание меламина в 500 раз превышало допустимую норму. Этот химикат активно используется в производстве пластмассы, лаков, мебели и т.д. Нередко загрязняет различные продукты питания, но в небольших концентрациях опасности не представляет.

Меламина ни в одной исследованной смеси, которая продается в России, найдено не было.

— По наиболее распространенной версии, причиной Китайского меламинового кризиса явилось намеренное добавление меламина в детское питание и молочные продукты, – поясняет Дмитрий Макаров, старший научный сотрудник ФГБУ ВГНКИ Россельхознадзора. – Это было сделано для того, чтобы повысить белковую ценность продуктов. Дело в том, что общепринятый метод определения белка не различает белок и меламин, видимо, поэтому производители надеялись, что их афера пройдет незаметно. Однако они не учли того факта, что в больших концентрациях меламин вызывает образование кристаллов в мочевыводящих путях, что приводит к нарушению работы почек.

Мифы о пальмовом масле

Заботясь о здоровье малышей, компания Abbott не включает в состав своих смесей пальмовое масло. Давайте разберемся, почему отсутствие пальмового масла положительно сказывается на переносимости смеси!

Как пальмовое масло появилось в детском питании?

Производители продуктов питания уже несколько десятков лет добавляют в состав своей продукции пальмовое масло – эта тенденция коснулась детских молочных смесей еще в далекие 1980-е годы.

Благодаря особенности долго храниться тогда его использовали как альтернативу животным жирам. Затем применение пальмового масла стали объяснять наличием в нем большого количества пальмитиновой кислоты, которая составляет значительную долю жиров (порядка 20%), входящих в состав грудного молока.

Однако, как известно, структура молекул жира, в состав которых входит пальмитиновая кислота, в грудном молоке и пальмовом масле значительно различается, из-за чего организм малыша усваивает ее по-разному. Именно это открытие и повлекло за собой размышления о том, что пальмовое масло в составе детской смеси не приближает ее к грудному молоку, а смесь без пальмового масла имеет ряд объяснимых преимуществ.

Поскольку речь идет о таких важных вещах, как здоровье и комфортное пищеварение ребенка, необходимо разобраться в вопросе более детально. Для этого рассмотрим 5 самых распространенных мифов о пальмовом масле.

Мифы о пальмовом масле в детских молочных смесях

Миф #1

Если пальмовое масло действительно опасно для здоровья, его давно бы запретили. Но его продолжают использовать в производстве продуктов для всех возрастных категорий во многих странах!

На самом деле:
Этот ингредиент используется в пищевой промышленности развитых стран десятки лет и, несомненно, если бы он был опасен для человека, его бы исключили из состава продуктов. Однако есть одно «но»: пальмовое масло очень богато насыщенными жирными кислотами – если в питании человека их слишком много, увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Именно поэтому Всемирная организация здравоохранения призвала к уменьшению использования твердых животных и растительных жиров, в число которых попало и пальмовое масло.

Миф #2

И пальмовое масло, и женское молоко содержат пальмитиновую кислоту, поэтому пальмовое масло обязательно должно присутствовать в детской молочной смеси.

На самом деле:
Действительно, пальмитиновой кислоты в грудном молоке много: она составляет около 20% всех жирных кислот. Но пальмитиновая кислота в пальмовом масле и в грудном молоке различаются по положению в молекуле жира, что влияет на способность кишечника ребенка ее усваивать. И если пальмитиновая кислота из грудного молока прекрасно усваивается организмом, то пальмитиновая кислота из пальмового масла связывается в кишечнике с кальцием, образуя нерастворимые соединения, которые выводятся из организма ребенка вместе со стулом, придавая ему более твердую консистенцию. Поэтому малыши, которые едят детские молочные смеси с пальмовым маслом, со стулом теряют часть жиров и кальция.

Миф #3

Пальмовое масло хорошо переваривается, так как ферменты в кишечнике человека способны расщепить любые жиры. Тем более, в состав детского питания входит пальмовый олеин – фракция пальмового масла, а не цельный продукт, следовательно, он еще легче усваивается организмом.

На самом деле:
Структура молекул жира и в цельном пальмовом масле, и в пальмовом олеине одинаковая, как и содержание пальмитиновой кислоты. Расщепление жиров под действием ферментов еще не гарантирует их хорошего усвоения. При расщеплении пальмового масла высвобождается большое количество свободной пальмитиновой кислоты, которая связывается с кальцием, образуя нерастворимые соединения. Эти соединения не Bсасываются в кишечнике малыша, а выводятся со стулом, придавая ему более плотную консистенцию, что может способствовать запорам. При этом значительная часть пальмитиновой кислоты, а также кальция выводятся из организма со стулом. А ведь именно кальций необходим для формирования крепких костей малыша! Пальмитиновая кислота из грудного молока, благодаря иной структуре молекул жира, хорошо всасывается.

Миф #4

Раз пальмовое масло является разрешенным ингредиентом в детских молочных смесях, то его употребление не влияет на самочувствие ребенка.

На самом деле:
Несмотря на то, что пальмовое масло может использоваться в детском питании, оно влияет на желудочно-кишечную переносимость смеси. Проведенные исследования показали, что детское питание без пальмового масла лучше переносится. Например, стул детей, получавших смесь без пальмового масла, по консистенции и частоте приближался к стулу детей на грудном вскармливании.

Отсутствие пальмового масла в детской молочной смеси способствует:

• лучшей переносимости смеси
• комфортному пищеварению и формированию мягкого стула
• лучшему усвоению кальция и более высокой минерализации костной ткани

Миф #5

Пальмитиновая кислота является жирной кислотой, а жиры – важный источник энергии для растущего организма. Поэтому пальмовое масло (жир), содержащее пальмитиновую кислоту, должно присутствовать в детских смесях.

На самом деле:
В жирах содержатся как заменимые, так и незаменимые жирные кислоты. Пальмитиновая кислота, содержащаяся в пальмовом масле, является заменимой, т.е. организм ребенка синтезирует ее сам в достаточном количестве.

Для правильного и своевременного развития малышу нужны незаменимые жирные кислоты, которые его организм не может синтезировать самостоятельно. Незаменимыми для доношенных детей являются только две- Омега-6 и Омега-3 жирные кислоты.

Узнав о пальмовом масле и его влиянии на организм малыша, каждый родитель решает сам, нужно ли пальмовое масло в составе детских молочных смесей, которые он выбирает для своего ребенка.

Similac знает, как позаботиться о Вашем малыше: смеси Similac не содержат пальмового масла, что способствует комфортному пищеварению и здоровому росту!

Для подготовки статьи использованы материалы:

1. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a Joint WHO/FAO Expert Consultation. Geneva: World Health Organization; 2003 (WHO Technical Report Series, No. 916).
2. Fats and fatty acids in human nutrition: report of an expert consultation. Rome: Food and Agricultural Organization of the United Nations; 2010 (FAO Food and Nutrition Paper 91).
3. Quinlan, P.T., et al., The relationship between stool hardness and stool composition in breast- and formula-fed infants. J Pediatr Gastroenterol Nutr, 1995. 20(1): p. 81-90.
4. Mattson, F.H. and R.A. Volpenhein, The Digestion and Absorption of Triglycerides. J Biol Chem, 1964. 239: p. 2772-7.
5. Tomarelli, R.M., et al., Effect of positional distribution on the absorption of the fatty acids of human milk and infant formulas. J Nutr, 1968. 95(4): p. 583-90.
6. Innis, S.M., R. Dyer, and C.M. Nelson, Evidence that palmitic acid is absorbed as sn-2 monoacylglycerol from human milk by breast-fed infants. Lipids, 1994. 29(8): p. 541-5.
7. Nelson, S.E., et al., Palm olein in infant formula: absorption of fat and minerals by normal infants. Am J Clin Nutr, 1996. 64(3): p. 291-6.
8. Nelson, S.E., J.A. Frantz, and E.E. Ziegler, Absorption of fat and calcium by infants fed a milk-based formula containing palm olein. J Am Coll Nutr, 1998. 17(4): p. 327-32.
9. Alarcon P.A., et al. Gastrointestinal Tolerance of a New Infant Milk Formula in Healthy Babies: An International Study Conducted in 17 Countries. Nutrition. 2002 Jun;18(6):484-9.
10. Koo W.W.K., et al. Reduced Bone Mineralization in Infants Fed Palm Olein-Containing Formula: A Randomized, Double-Blinded, Prospective Trial. Pediatrics 2003;111;1017-24.

Детские смеси — виды и состав. Вред детских смесей



Свойства детских смесей

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит детские смеси ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

345 р.

 

На сегодняшний день все чаще перед мамочками встает вопрос естественного или искусственного вскармливания своего чада. Это обусловлено постоянной занятостью современных бизнесвумен, которые в погоне за независимостью и накапливанием материальных ценностей порой отказывают своему ребенку и неоценимом грудном молоке. Кроме того, бывает, когда натуральное вскармливание не представляется возможным из-за того, что у женщины в виду определенных факторов это молоко пропадает.

В таких ситуациях на помощь приходят детские смеси, представляющие собой заменители грудного молока. Их изготавливают промышленным путем с соблюдением соответствующих стандартов. Детские смеси способны удовлетворять нормальные потребности в питании младенцев с рождения до полугода. Такое питание считается адаптированным к физиологическим особенностям грудного ребенка.

Виды детских смесей

Прежде всего, говоря и видах детских смесей, следует учитывать, что выпускаются они в 3 формах: сухой порошок, в который нужно добавлять воду, жидкий концентрат (разводят пополам с водой), а также готовый к употреблению жидкий продукт, который можно сразу переливать в бутылочку.

Кроме того, выделяются два основных вида детских смесей, исходя из их состава: молочные и безмолочные. Первые производятся на основе молока коровьего или козьего и относятся к адаптированным, то есть из состава такого продукта исключаются животные белки, которые ребенком младенческого возраста усваиваются слишком тяжело.

Для детей с непереносимостью белка коровьего молока или казеина специально разработаны безмолочные детские смеси. В них содержатся те же питательные вещества, что и в обычных адаптированных смесях, за исключением сыворотки молочной, вместо которой используется соевый белок.

Существуют также кисломолочные детские смеси, которые применяются в качестве дополнения к обычной адаптированной смеси. Они способствуют профилактике запоров, поэтому могут быть использованы как основной вид детской смеси, в случае, когда у ребенка есть постоянная проблема с задержкой стула.

Специальные лечебно-профилактические детские смеси нужны в детском питании для корректировки и лечения разнообразных нарушений в развитии младенцев.

Состав детских смесей

В состав детских смесей на основе молока входит казеин или белок молочной сыворотки. Кроме того, на упаковке питания можно найти и такой немаловажный компонент как лактоза или молочный сахар. Это достаточно важный углевод, который обязательно должен присутствовать в питании ребенка первого года жизни.

Помимо данных веществ в составе детских смесей присутствуют таурин, линолевая кислота, декстринмальтоза, пробиотики, пребиотические волокна и крахмал. В современных адаптированных смесях также есть важные для роста и развития ребенка медь, цинк, селен, марганец и йод.

Вред детских смесей

Любое детское питание, которое синтезируется искусственным путем, не способно полноценно заменить грудное молоко. Вред детских смесей заключается в возможном риске развития кишечных и других видов расстройств пищеварительного тракта малыша, так как достаточно сложно создать полностью стерильные условия приготовления продукта и кормления. Кроме того, для некоторых стран актуальна проблема качества воды, которая используется для разведения порошка.

Калорийность детских смесей 545 кКал

Энергетическая ценность детских смесей (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 4.79 г. (~19 кКал)
Жиры: 35.48 г. (~319 кКал)
Углеводы: 54.88 г. (~220 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|59%|40%

Рецепты с детскими смесями



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 стакане 120 граммов
в 1 упаковке 400 граммов

 

Пищевая ценность и состав детских смесей

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

32.525 г

Моно- и дисахариды

54.88 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Детские смеси отзывы и комментарии

Просмотров: 19923

ингредиентов детских смесей: полное руководство о том, что искать и чего избегать

Содержание

Автор Lauren Panoff, MPH, RD

Лорен специализируется на растительной жизни, а также на веганской и вегетарианской диетах для всех возрастов. Она специализируется на написании статей о воспитании детей и широком спектре тем, касающихся здоровья, окружающей среды и питания.

Рынок детских смесей обширен; есть так много вариантов! При выборе бренда одной из самых больших областей для сравнения является список ингредиентов детских смесей.Но если вы не знаете, что ищете, это легко может вас ошеломить. Чтобы помочь вам, мы составили исчерпывающее руководство о том, что следует учитывать при выборе детской смеси и выборе наилучшего вида.

Детские смеси предназначены для использования в качестве наиболее богатого питательными веществами источника питания для растущих младенцев. Они призваны имитировать питательный состав грудного молока человека и могут использоваться в младенчестве. Какими бы ни были потребности вашего ребенка, может оказаться полезным понимание общих ингредиентов детской смеси.

Хотя грудное вскармливание рекомендуется в качестве основного и оптимального источника питания для младенцев, по крайней мере, в течение первых 6-12 месяцев жизни (и в течение периода до двух и более лет жизни в качестве дополнительных), это не вариант для всех семей — и это нормально. Иногда матери могут кормить грудью только дополнительно или от случая к случаю, а в других случаях грудное молоко может быть вообще неприемлемым.

К счастью, существуют и другие варианты, которые помогут обеспечить получение детьми питательных веществ, необходимых для правильного роста.Детские смеси были разработаны с намерением имитировать консистенцию и питательные вещества, которые естественным образом содержатся в грудном молоке, чтобы родители могли спокойно использовать их, когда грудное вскармливание невозможно.

Почему грудное молоко так полезно для младенцев? Это идеальный природный корм для новичков, содержащий уникальный состав питательных веществ, необходимых для ускорения роста и развития, увеличения веса и повышения иммунитета.

Грудное молоко содержит следующие основные соединения и питательные вещества:

• Вода: Грудное молоко на 87-90% состоит из воды.
• Белок: Грудное молоко содержит примерно 60% сыворотки и 40% казеиновых молочных белков. Это легкоусвояемые белки для младенцев.
• Жиры: Грудное молоко богато полезными длинноцепочечными жирными кислотами. Жир необходим для развития мозга и нервной системы, а также для здорового зрения. Он также необходим для правильного усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Жиры также обеспечивают 9 калорий на грамм, что делает их основным источником калорий для младенцев.
• Углеводы: Основным углеводом грудного молока является лактоза, которая составляет почти 40% от общего количества калорий, которое она обеспечивает. Лактоза способствует поддержанию здорового баланса полезных бактерий в пищеварительном тракте и способствует усвоению таких питательных веществ, как кальций, магний и фосфор. Грудное молоко также богато олигосахаридами, сложными сахарами, которые питают полезные кишечные бактерии и предотвращают инфекции.
• Витамины и минералы: Хотя диета матери влияет на многие питательные микроэлементы, грудное молоко обычно содержит достаточно витаминов и минералов для поддержания нормального роста ребенка — за исключением витаминов D и K.
• Соединения для борьбы с инфекциями: Сюда входят различные ферменты, факторы роста, антитела и гормоны. Грудное молоко помогает сформировать естественную иммунную защиту вашего ребенка. Некоторые примеры включают лактоферрин, секреторный IgA, лизоцим и бифидный фактор, которые имеют уникальное назначение в желудочно-кишечном тракте младенца. Они помогают защитить от микробов, которые могут вызвать инфекции, такие как кишечная палочка, сальмонелла и колиформные бактерии. Это также может помочь предотвратить развитие определенных аллергий и способствовать росту защитных бактерий Lactobacillus.

Как видите, грудное молоко полно питательных веществ, которые необходимы для детского питания, если оно должно быть их основным питанием.

Коммерческие детские смеси существуют с конца 1800-х годов. Смеси со временем эволюционировали в соответствии с требованиями, предпочтениями потребителей и растущим количеством доказательств того, как лучше всего кормить детей, когда необходима альтернатива грудному вскармливанию.

Что входит в список ингредиентов детской смеси? На рынке уже давно существует три основных типа детских смесей: смеси на основе белка коровьего молока, смеси на основе сои и немолочные специальные смеси с расщепленными белками для повышения усвояемости.Эти ингредиенты созданы, чтобы максимально походить на грудное молоко.

Есть также несколько вариантов приготовления детских смесей. Детские смеси могут быть в виде порошка, который необходимо смешивать с водой. Обычно это наименее затратный вариант. Другие формулы выпускаются в жидкой концентрированной форме, которые обычно продаются в банках, и для приготовления их необходимо смешать с дополнительным количеством воды.

Наконец, есть много готовых формул. Как следует из описания, эти смеси готовятся заранее и предварительно смешиваются, для этого достаточно открыть крышку, чтобы подать их ребенку.Хотя готовые формулы — наиболее удобный вариант, не требующий подготовки, они также обычно являются наиболее дорогостоящими. Лучший выбор действительно зависит от личных предпочтений, бюджета и ваших потребностей в удобстве.

Список ингредиентов детской смеси может широко варьироваться, но должны присутствовать определенные компоненты. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) требует минимального количества 29 различных питательных веществ в детских смесях. По крайней мере, 9 из них имеют указанные уровни, которые нельзя превышать на каждые 100 калорийной порции смеси.

Обратите внимание, что детские смеси разработаны с учетом очень сложных биологических потребностей младенца. Поскольку грудное молоко является оптимальным источником питания для младенцев, существует детская смесь, максимально имитирующая ее состав как по физическим, так и по питательным свойствам.

Именно поэтому небезопасно и нецелесообразно заменять молочные напитки молочными или растительными напитками вместо детских смесей или грудного молока для младенцев. Подобные молочные напитки просто не обладают калорийностью, составом питательных веществ или тщательно продуманными компонентами, необходимыми для роста и развития ребенка, и поэтому их использование в качестве заменителя опасно.

Придерживайтесь детских смесей, чтобы обеспечить их хорошее питание. Вот список ингредиентов детских смесей, в котором указано все, что необходимо для их создания:

• Белок
• жир
• Линолевая кислота
• Жирорастворимые витамины A, D, E, K
• Витамины группы В: B6, B12, ниацин, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота
• Витамин C
• Кальций
• фосфор
• Магний
• Утюг
• Цинк
• Марганец
• Медь
• Йод
• Селен
• Натрий
• Калий
• Хлорид
• Требуется только для добавления в смеси на немолочной основе: биотин, холин, инозитол

Все эти питательные вещества естественным образом содержатся в компонентах, используемых для приготовления формулы (например,г., коровье молоко, соя и др.). Или они добавляются путем обогащения, чтобы конечный продукт соответствовал требуемым количествам на порцию для младенцев и не превышал нормативные максимумы.

Детские смеси должны включать вышеперечисленные ингредиенты, но то, что еще входит в их состав, зависит от рецептуры производителя. В некоторых случаях в детской смеси могут быть вредные ингредиенты, которые не сразу выделяются. Лучший способ понять, что содержится в детских смесях, — это сравнить этикетки ингредиентов разных производителей.

Вот несколько распространенных коммерческих ингредиентов, вредных для детских смесей, которых следует избегать:

• Кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и другие добавленные сахара, так как они могут содержать ненужные подсластители в рационе вашего ребенка.
• Добавлены DHA и ARA, так как они обычно обрабатываются с использованием гексановых растворителей, нейротоксина, и не обязательно полезны в этом сценарии.
• Пальмовое масло, которое очень разрушительно для окружающей среды и может препятствовать усвоению кальция у младенцев.
• Каррагинан, загуститель, полученный из морских водорослей, который, будучи общепризнанным безопасным (GRAS), может вызывать воспаление кишечника, как показали некоторые исследования на животных.
• Тяжелые металлы и пестициды, которых нет на этикетке. Но вы можете свести к минимуму свое воздействие, выбрав продукты, которые были независимо протестированы на наличие этих загрязнителей. Мышьяк тяжелых металлов часто содержится в рисе и его ингредиентах.
• Гормоны и антибиотики, которые могут присутствовать в детских смесях на молочной основе в результате практики животноводства.
• Искусственные или синтетические ароматизаторы или красители, которые могут увеличить вероятность гиперчувствительности и поведенческих расстройств.

Много информации можно получить из списка ингредиентов детских смесей и панели фактов о питании. Ниже приведены несколько областей, которые следует учитывать при выборе формулы.

Источник белка

Как уже упоминалось, существует три основных типа детских смесей, каждый с подкатегориями.

Молочные смеси сделаны из коровьего молока, обработанного, чтобы сделать его более усвояемым для маленьких животиков.Обычно в них добавляют железо, чтобы предотвратить железодефицитную анемию, поскольку молочные продукты — плохой источник железа. Источником углеводов в детских смесях, как правило, является лактоза, но также можно использовать мальтодекстрин, кукурузный сироп или сахарозу.

«Мягкие» смеси на основе молока содержат пониженное количество лактозы, а смеси без лактозы содержат лактозу. Смесь из козьего молока содержит многие из тех же белков, которые могут вызывать аллергические реакции, и лишь немного меньше лактозы, чем коровье молоко.

Смеси на основе сои до сих пор были основным вариантом для семей без молока, а также для детей с галактоземией или аллергией на молоко. Но соя часто является генетически модифицированной, поэтому, возможно, стоит поискать на ней этикетку, не содержащую ГМО, органическую.

Смеси с гидролизованным белком подходят для младенцев, не содержащих молочные продукты и сою, которым требуются предварительно переваренные белки, которые легче переносятся. Смеси на основе аминокислот также подходят для детей, которые не переносят элементарные смеси.

Источник жира

Детские смеси обычно содержат смесь нескольких масел, имитирующих жирные кислоты грудного молока.Некоторые примеры этих смесей масел включают сафлоровое, соевое, кокосовое, пальмовое или пальмоядровое.

Дополнительные ингредиенты

В некоторые смеси добавлен рисовый крахмал, предназначенный для того, чтобы помочь детям, склонным к рефлюксу, не употреблять смеси. Другие формулы были специально созданы для недоношенных детей и детей с низкой массой тела при рождении, они содержат дополнительные калории и питательные вещества для поддержки ускоренного роста.

Некоторые формулы обогащены дополнительными ингредиентами, такими как жиры омега-3, докозагексаеновая кислота (DHA) и арахидоновая кислота (ARA), которые содержатся в грудном молоке и жирной пище.Исследования показывают, что DHA и ARA могут помочь в нормальном развитии мозга и зрения у младенцев, но другие исследования не обнаружили значительного влияния в этом возрасте.

Кроме того, некоторые детские смеси содержат пребиотики и пробиотики, но это не требуется FDA. Хотя эти соединения обладают потенциалом поддерживать пищеварение, иммунитет и здоровье кишечника в целом, продолжаются исследования относительно того, полезно ли их добавление в детские смеси.

Срок годности

Хотя срок годности большинства продуктов не истекает в точную дату, указанную на их упаковке, лучше не рисковать, когда речь идет о финиках в детских смесях.Хотя употребление продуктов с потенциально просроченным сроком годности обычно менее рискованно для взрослых, у детей все еще развивается иммунитет. Они могут быть не так хорошо оснащены, чтобы справиться с потенциальными загрязнениями в смеси с просроченным сроком годности. Поэтому всегда проверяйте срок годности вашей формулы.

У вашего ребенка уникальные потребности, и только вы знаете, каковы они. Хотя может быть полезно обсудить, какие смеси используют другие родители, имейте в виду, что их ребенок может переносить иначе, чем ваш.Если у вашего ребенка есть какое-либо заболевание или заболевание, которое может повлиять на тип смеси, рекомендуется поговорить с педиатром или диетологом, чтобы определить наилучшие варианты.

Кроме того, вы можете рассмотреть другие факторы, влияющие на выбор правильной формулы для вашей семьи. Например, стоимость продукта и то, как это вписывается в ваш семейный бюджет, а также трудозатраты, затраченные на его приготовление. Какое детское питание лучше всего подходит для вашей семьи и вашего ребенка?

Наконец, вы всегда можете изменить детское питание по мере необходимости.Если вы начали с одного типа, а он в итоге не работает, вы можете рассмотреть другие варианты, и, как правило, довольно легко перейти на новый.

Формула

Else Nutrition была разработана с учетом потребностей современных родителей, заботящихся об окружающей среде и здоровье. Else стремится предложить цельную пищу на растительной основе, заменяющую формулу на основе молока, сои или протеинового гидролизата, для получения более чистого и безопасного продукта.

Else содержит миндаль и гречиху без глютена, чтобы обеспечить белок, ненасыщенные жиры и широкий спектр питательных микроэлементов.Мальтодекстрин тапиоки — это безвкусный легкоусвояемый углевод, сделанный из воды и полностью натуральных ферментов, не имеющий запаха и вкуса.

Формулы, произведенные Else, созданы без использования растворителей, химической экстракции или гексановой экстракции. Ингредиенты минимально обработаны, органические, не содержат ГМО, запатентованы во всем мире и изготовлены в основном из цельных растительных компонентов. Вместо того, чтобы разбивать продукты на более мелкие строительные блоки с помощью методов обработки, Else максимально использует цельнозерновые продукты.

Выбор подходящей детской смеси для вашего ребенка может показаться сложной задачей, но понимание того, что искать, может помочь вам выбрать лучший вариант и почувствовать уверенность в своем решении.

Содержание и советы, представленные в этой статье, предназначены только для информационных целей и не заменяют медицинский диагноз, лечение или рекомендации по конкретным заболеваниям. Всегда консультируйтесь с педиатром, чтобы понять индивидуальные потребности вашего ребенка.

Детское питание — Американский семейный врач

2. Gartner LM, Мортон Дж. Лоуренс Р.А., и другие., для Секции грудного вскармливания Американской академии педиатрии.Грудное вскармливание и употребление грудного молока. Педиатрия . 2005. 115 (2): 496–506.

3. Обогащение детскими смесями железом. Американская академия педиатрии. Комитет по питанию. Педиатрия . 1999; 104 (1 п.1): 119–123.

4. Хопкинс Д., Эммет П., Управляйте C, Роджерс I, Благородный S, Эмонд А. Кормление грудных детей в течение вторых 6 месяцев жизни связано со статусом железа: обсервационное исследование. Арч Дис Детский .2007. 92 (10): 850–854.

5. Симмер К, Патоле СК, Rao SC. Добавки длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот у доношенных детей. Кокрановская база данных Syst Rev . 2008; (1): CD000376.

6. Симмер К, Шульцке С.М., Патоле С. Добавление длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот недоношенным детям. Кокрановская база данных Syst Rev . 2008; (1): CD000375.

7. Зал РТ, Кэрролл RE.Младенческое вскармливание. Педиатр Ред. . 2000. 21 (6): 191–199.

8. Хендерсон Г., Фэйи Т, Макгуайр В. Смесь, обогащенная питательными веществами, по сравнению со стандартной смесью для недоношенных новорожденных после выписки из больницы. Кокрановская база данных Syst Rev . 2007; (4): CD004696.

9. Хейман МБ. Комитет по питанию. Непереносимость лактозы у младенцев, детей и подростков. Педиатрия . 2006. 118 (3): 1279–1286.

10. Американская академия педиатрии. Комитет по питанию. Гипоаллергенные смеси для младенцев. Педиатрия . 2000; 106 (2 п.1): 346–349.

11. Бхатия Дж., Грир Ф, для Комитета по питанию Американской академии педиатрии. Использование смесей на основе соевого белка в кормлении грудных детей. Педиатрия . 2008. 121 (5): 1062–1068.

12. Крейг В. Р., Хэнлон-Дирман А, Синклер C, Табак S, Моффатт М.Метоклопрамид, утолщенные кормления и позиционирование при гастроэзофагеальном рефлюксе у детей младше двух лет. Кокрановская база данных Syst Rev . 2004; (4): CD003502.

13. Гарнизон ММ, Кристакис Д.А. Систематический обзор методов лечения детских колик. Педиатрия . 2000; 106 (1 пт 2): 184–190.

14. Отсутствие G, Фокс Д, Нортстоун К, Голдинг Дж., для группы изучения лонгитюдного исследования родителей и детей Avon.Факторы, связанные с развитием аллергии на арахис в детстве. N Engl J Med . 2003. 348 (11): 977–985.

15. Клемола Т, Калимо К, Пусса Т, и другие. Кормление соевой смесью детей с аллергией на коровье молоко: развитие иммуноглобулиновой Е-опосредованной аллергии на сою и арахис. Педиатр Аллергии Иммунол . 2005. 16 (8): 641–646.

16. Осборн Д.А., Синн Дж. Формулы, содержащие гидролизованный белок, для профилактики аллергии и пищевой непереносимости у младенцев. Кокрановская база данных Syst Rev . 2006; (4): CD003664.

17. Аллен UD, Маклеод К., Ван Э. Коровье молоко в сравнении с смесями на основе сои при легкой и умеренной диарее: рандомизированное контролируемое исследование. Акта Педиатр . 1994. 83 (2): 183–187.

18. Стром БЛ, Шиннар Р, Зиглер Э. и другие. Воздействие смеси на основе сои в младенчестве, а также эндокринологические и репродуктивные результаты в молодом взрослом возрасте. ДЖАМА . 2001. 286 (7): 807–814.

19. Эссекс К. Фитоэстрогены и детские смеси на основе сои. BMJ . 1996. 313 (7056): 507–508.

20. Холл РТ, Калленбах JC, Шихан МБ, и другие. Сравнение смеси соевых изолятов, содержащих кальций и фосфор, с молочной смесью для недоношенных детей с преобладанием сыворотки для новорожденных с очень низкой массой тела J Педиатр Гастроэнтерол Нутр . 1984. 3 (4): 571–576.

21.Калленбах JC, Шихан МБ, Абрамсон SJ, Зал RT. Этиологические факторы рахита у детей с очень низкой массой тела при рождении. Дж. Педиатр . 1981. 98 (5): 800–805.

22. Sandhu BK, Изолаури Э, Уокер-Смит Дж. А., и другие. Многоцентровое исследование от имени Рабочей группы по острой диарее Европейского общества детской гастроэнтерологии и питания. Раннее вскармливание в детском гастроэнтерите. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр .1997. 24 (5): 522–527.

23. Агостони С, Fiocchi A, Рива Э, и другие. Рост детей с IgE-опосредованной аллергией на коровье молоко, получавших разные смеси в период прикорма. Педиатр Аллергии Иммунол . 2007. 18 (7): 599–606.

24. Hill DJ, Марч Ш., Рафферти К, Уоллис П., Зеленый CJ. Эффективность смесей на основе аминокислот в облегчении симптомов аллергии на коровье молоко: систематический обзор. Clin Exp Allergy . 2007. 37 (6): 808–822.

25. Грир FR, Шихерер Ш. Беркс А.В., для Комитета по питанию Американской академии педиатрии, Секции аллергии и иммунологии Американской академии педиатрии. Влияние раннего диетического вмешательства на развитие атопического заболевания у младенцев и детей: роль ограничения питания матери, грудного вскармливания, времени введения прикорма и гидролизованных смесей. Педиатрия . 2008. 121 (1): 183–191.

26. Мукарзель А.А., Абдельнур Х, Акачеян К. Влияние предварительно загущенной смеси на pH пищевода и опорожнение желудка у младенцев с ГЭР. Дж Клин Гастроэнтерол . 2007. 41 (9): 823–829.

27. Lothe L, Линдберг Т, Якобссон И. Смесь коровьего молока как причина детских колик: двойное слепое исследование. Педиатрия . 1982; 70 (1): 7–10.

28.Кэмпбелл JP. Диетическое лечение детских колик: двойное слепое исследование. J R Coll Gen Pract . 1989. 39 (318): 11–14.

29. Lucassen PL, Ассенделфт WJ, Габбелс Дж. В., ван Эйк Дж. Т., ван Гелдроп WJ, Невен АК. Эффективность лечения детской колики: систематический обзор [опубликованная поправка опубликована в BMJ. 1998, 317 (7152): 171]. BMJ . 1998. 316 (7144): 1563–1569.

30. Таубман Б. Родительское консультирование по сравнению с отказом от коровьего молока или белка соевого молока для лечения синдрома детской колики: рандомизированное испытание. Педиатрия . 1988. 81 (6): 756–761.

Что входит в состав детского молока?

Около 50% калорий в грудном молоке и детских смесях поступает из жира. Все детские смеси содержат смесь различных жиров и масел, которые содержат незаменимые жирные кислоты (например, DHA) для нормального развития мозга и глаз.

• Формула Similac не содержит пальмового олеинового масла —
• Пальмовое олеиновое масло часто является первым жиром, указанным на этикетках ингредиентов других ведущих смесей для детского питания.Пальмовое олеиновое масло связывает кальций в кишечнике, затрудняя всасывание кальция в организме ребенка. Это затрудняет всасывание кальция в организм вашего ребенка.

Similac не использует пальмовое олеиновое масло, что означает, что наши формулы поддерживают отличное усвоение кальция для укрепления костей.

Углеводы для энергии и роста

Углеводы — важный источник энергии, который поддерживает нормальную повседневную деятельность организма. Младенцы особенно нуждаются в углеводах, чтобы помочь им расти и набирать вес.

Лактоза — это углевод, содержащийся в грудном молоке и во многих смесях на основе коровьего молока. В смесях для чувствительных детей часто используются другие углеводы, например кукурузный мальтодекстрин или кукурузный сироп для детей с чувствительностью к лактозе.

Пребиотики для здоровья пищеварительной системы

Большая часть нашей иммунной системы находится в кишечнике. Вот почему так важно уделять внимание здоровью пищеварительной системы. Хорошее здоровье кишечника зависит от содержания в нем полезных бактерий.Пребиотики делают это, питая полезные кишечные бактерии и помогая им размножаться и сдерживая «плохие» бактерии.

Формулы

Select Similac содержат пребиотик 2’-FL HMO. ^* Этот пребиотик структурно идентичен 2’-FL HMO, обнаруженному в грудном молоке. Формулы Similac могут также содержать пребиотики фруктоолигосахариды (FOS) или галактоолигосахариды (GOS).

^* Олигосахарид грудного молока

Лютеин для развития мозга и глаз

Лютеин и бета-каротин — это каротиноиды, которые естественным образом содержатся в грудном молоке, и их также добавляют во многие формулы Similac.Эти пигменты важны для развития глаз вашего малыша.

Ключевые витамины для младенцев

Смеси Similac содержат витамины, необходимые младенцам для регулирования процессов в их организме. Вот некоторые ключевые витамины, перечисленные ниже, и то, как они поддерживают рост вашего ребенка:

• Витамин E — Содержится в грудном молоке и поддерживает развитие клеток
• Витамин D — Действует как гормон и необходим для поддержания прочности костей и здоровых мышц
• Витамин A — Поддерживает зрение, рост, деление клеток и иммунитет

Общие минералы в детской смеси

Здоровые кости, зубы и ногти строятся с помощью минералов.Детские смеси содержат длинный список минералов, но это некоторые из наиболее распространенных минералов, о которых вы слышали, и о том, как они поддерживают рост вашего малыша:

• Железо — Необходимо для здоровья крови и переноса кислорода по всему телу
• Кальций — Важен для развития костей и кровообращения
• Фосфор — Поддерживает развитие скелета
• Цинк — Поддерживает рост и восстановление тканей, заживление ран и здоровую иммунную систему

Что такое OptiGRO в Similac?

OptiGRO — это наша эксклюзивная смесь DHA, лютеина и витамина E — эти важные ингредиенты также содержатся в грудном молоке.

---

Формулы Similac созданы на основе грудного молока. У них также нет искусственных гормонов роста. Выберите Similac для питания, которому вы можете доверять и которое подтверждено наукой.

В нашу полную линейку смесей входят продукты, предназначенные для доношенных и недоношенных детей, а также для детей с пищевой аллергией и другими специальными потребностями в питании.

Ищите эти ингредиенты во многих детских смесях Similac.

Питание, выходящее за рамки одной только ДГК — от американского бренда детских смесей №1 ^‡

Есть еще вопросы?

Узнайте больше о наших ингредиентах, а также о грудном вскармливании и искусственном вскармливании в разделе «Часто задаваемые вопросы».

См. Ответы на часто задаваемые вопросы

Что на самом деле ингредиенты детской смеси означают для здоровья ребенка?

IRA FLATOW: Теперь я собираюсь прочитать вам список ингредиентов на упаковке. Концентрат сывороточного протеина, кукурузный сироп, растительные масла, лактоза, кукурузный мальтодекстрин, сафлоровое масло, изолят молочного белка. Я мог бы назвать еще десятки ингредиентов в этом продукте. Вы бы чувствовали себя комфортно, употребляя этот продукт самостоятельно? А как насчет того, чтобы накормить этим ребенка?

Потому что эти ингредиенты взяты с обратной стороны банок с детским питанием от американских компаний по производству детского питания.С точки зрения непрофессионала, сыворотка, растительное масло и лактоза — это на самом деле просто углеводы, жиры и белки, то есть то, что нужно каждому младенцу для сбалансированного питания. Так почему же вам кажется, что вам нужна докторская степень по питанию, чтобы понять, чем вы кормите своего ребенка?

Это одна из причин, по которой многие родители выбирают европейские бренды детских смесей. Они говорят, что верят, что европейские компании будут более прозрачными и будут использовать органические ингредиенты вместо одобренных FDA американских коллег. И если вы поговорите с ними, ходят слухи, что европейские бренды «чище» и, следовательно, более полезны для ребенка.

Но есть ли правда в этом утверждении? Существует частная группа поддержки Facebook, в которой более 13 000 участников обсуждают достоинства европейских формул и способы их безопасного импорта для личного использования. Итак, для всех вас, лишенных сна родителей, которые просыпаются в 2 часа ночи и ищут ответы в Интернете, мы решили пригласить некоторых научных экспертов, чтобы помочь нам.

Присоединяйтесь ко мне, чтобы поделиться данными, которые говорят о различиях в детских смесях и о том, что все в этом списке ингредиентов на самом деле означает для вашего ребенка, мои гости.Позвольте мне принести их сейчас. Есть доктор Энтони Порто, детский гастроэнтеролог, доцент Йельской школы медицины. Добро пожаловать в пятницу науки.

DR. ЭНТОНИ ПОРТО: Привет.

IRA FLATOW: доктор Бриджит Янг, доктор философии и клинический исследователь в Медицинском центре Университета Рочестера и основатель блога babyformulaexpert.com Добро пожаловать в пятницу науки.

DR. БРИДЖЕТ ЯНГ: Привет. Приятно быть здесь.

IRA FLATOW: Доктор Порто, какие основные пищевые ингредиенты необходимы младенцам для выживания? Сколько их там?

DR.ЭНТОНИ ПОРТО: Ну, если подумать, большинство детей при рождении в первые по крайней мере четыре-шесть месяцев жизни будут получать питание либо из грудного молока, либо из детских смесей. А детская смесь состоит из всех необходимых ингредиентов. Итак, вам нужны, как вы сказали, углеводы или сахар, белок, жир и другие минералы и микроэлементы.

IRA FLATOW: Мм-хм. Доктор Янг, я знаю, что у вас действительно есть докторская степень по питанию, возможно, вы единственный, кто может понять, что написано на этих этикетках, потому что я насчитал более 60 ингредиентов в одной банке на обратной стороне этикеток одной банки со смесью.Они дают младенцам все, что им нужно, или больше, чем все, что им нужно?

DR. БРИДЖЕТ ЯНГ: Ну, понемногу и того и другого. Таким образом, все смеси в Европе и особенно в США очень и очень безопасны и имеют все необходимое для идеального роста ребенка от рождения до момента, когда он будет готов к твердой пище. Таким образом, FDA, наше регулирующее агентство в США, устанавливает минимальные требования к количеству макроэлементов, которые представляют собой белки, углеводы и жиры, и микронутриентов, которые являются вашими витаминами и минералами.Итак, все формулы имеют одинаковую основу.

Некоторые специальные формулы добавляют — и я называю это сексуальными ингредиентами, которые содержатся в грудном молоке, и по мере продвижения исследований и по мере того, как компании по разработке рецептур могут воспроизводить некоторые из этих отдельных ингредиентов, они становятся присутствующими в некоторых смесях. И они обычно являются источником большого количества маркетинга. Так что такие вещи, как … У меня есть страшно звучащие слова, но такие, как лактоферрин или мембрана из молочных жировых шариков, которые можно съесть, — это вещи, которые не требуются в детских смесях, но присутствуют в некоторых детских смесях на основе этих типов ингредиентов присутствует в грудном молоке.

IRA FLATOW: Теперь я разговаривала с несколькими матерями, у которых есть младенцы на смесях, и вы знаете, что это анекдотическое исследование, и это вроде того, что я упомянул во вступлении о людях, разговаривающих друг с другом. И одна из вещей, которые они повторяли снова и снова: почему в моей формуле есть сахар или кукурузный сироп, понимаете? И мой ребенок станет сладким и привыкнет к сладкому?

DR. БРИДЖЕТ ЯНГ: Да. Что ж, это отличный вопрос. И я говорю вам, что я тоже все время слышу этот вопрос.Что ж, простой ответ на вопрос, почему в некоторых детских смесях содержится сахар, — это то, что сахар — это углевод. Поэтому для роста младенцам абсолютно необходимы углеводы. Главный углевод грудного молока — лактоза. На самом деле, большинство стандартных смесей для младенцев также содержат лактозу в качестве углеводов.

На самом деле существует множество вариантов формул, которые в неомедицине мы называем «с пониженным содержанием лактозы», когда они выводят часть лактозы. И поэтому им приходится чем-то его заменять, потому что ребенку нужно определенное количество углеводов.И младенцы — это не просто крошечные взрослые. В них не должно быть растительных волокон или сложных углеводов. Они не способны их переварить. Им нужно что-то простое, что их организм может расщепить для получения питательных веществ.

Итак, если у ребенка нет лактозы, на самом деле есть действительно ограниченное количество других углеводов, которые ребенок может переварить. И это включает в себя сахара на основе глюкозы, такие как кукурузный сироп, который является наиболее распространенным, и сахароза, которая является столовым сахаром. Так что, хотя это кажется немного пугающим, кормить ребенка совершенно безопасно.И там что-то должно быть, если вы уберете лактозу. Вот почему вы видите это во многих смесях, и существует множество ситуаций для отдельных детей, которым может потребоваться временное или постоянное снижение количества лактозы в их рационе.

ИРА FLATOW: Я понял. Я Ира Флэтоу. Это пятница науки от студии WNYC, где мы беседуем с доктором Бриджит Янг и доктором Энтони Порто о детских смесях. Если у вас есть вопросы, наш номер 844-724-8255, 844-Sci-Talk. Доктор Порто, в наши дни главной тенденцией является воспитание детей, и я упомянул об этом в начале, выбирая европейские бренды формул вместо одобренных Министерством сельского хозяйства США.Почему это происходит?

DR. ЭНТОНИ ПОРТО: Хороший вопрос. Вы знаете, что мы — я детский гастроэнтеролог, и мы с моим партнером изучали тенденции, и мы случайно увидели в наших офисах, что люди, как вы сказали, пытались использовать эти формулы. Мы провели опрос в крупной практике в Нью-Йорке, и около 20% тех, кто питается смесями, использовали и импортировали европейские смеси.

Как вы сказали, думали, что они делают это, потому что в Европейском Союзе более строгие стандарты, а также более высокое качество.И я думаю, что одна из вещей, которая возникла, когда мы рассмотрели это в нашем исследовании, заключалась в том, что было, почему используются другие сахара, кроме лактозы? И что интересно, если посмотреть на тип формулы. Мы выполнили поиск в Google и использовали поисковую систему под названием DuckDuckGo, которая является очень жесткой поисковой системой, которая не дает вам определенных ответов на основе того, что вы искали раньше.

И мы обнаружили, что большая часть информации о европейских формулах — это блоги или магазины, пытающиеся продать, и обычно это сторонние поставщики.И когда мы снова посмотрели на причины, по которым они это сделали, это были более строгие правила и использование лактозы в том, что обычно говорят, в большинстве смесей. Когда вы смотрели на то, что импортировалось, то импортировали неповрежденный белок.

Итак, о чем мы только что говорили, существуют разные типы белков, и большинство младенцев хорошо справятся с протеиновыми смесями на основе неповрежденного коровьего молока, а в Соединенных Штатах большинство этих смесей также содержат лактозу.Мы используем другие типы сахара или углеводов, когда это более расщепленный белок или для формулы с низким содержанием лактозы. Так, например, это в основном означает, что большинство смесей для детского питания производится с использованием лактозы, и это обычно то, что импортируется. Что сейчас не импортируется, так это другие, более специализированные смеси для детей, страдающих аллергией на белок коровьего молока.

IRA FLATOW: Хорошо, мы сделаем перерыв. Множество звонков на 844-724-8255. Говоря о науке о детских смесях и питании.Ваши вопросы вы также можете написать нам в Твиттере на scifri. Оставайтесь с нами. Мы сейчас вернемся.

Это пятница науки. Я Ира Флэтоу. В этом часе мы говорим о том, как разбирать ингредиенты в детской смеси. Что это значит для здоровья младенца? В чем разница между европейскими и американскими смесями? Доктором Энтони Порто, педиатром и профессором Йельской школы медицины, доктором наук Бриджит Янг и клиническим исследователем из Университета Рочестерского медицинского центра, основателем блога babyformulaexpert.com веб-сайт.

И, говоря о веб-сайтах, я мимоходом упомянул об этом ранее, есть частная группа в Facebook, есть по крайней мере одна из них, насчитывающая более 13 000 участников, где они обсуждают достоинства европейских формул и способы их безопасного импорта для личного использования. Люди в этих группах говорят о том, как они могут импортировать эти специальные формулы доктора Порто, о которых вы говорили, но дают нам здесь другую оборотную сторону медали. С какими рисками вы столкнетесь, если импортируете формулу?

DR.ЭНТОНИ ПОРТО: Конечно. Я думаю, что самое важное — это то, что руководящие принципы и правила как в Европе, так и в США, хороши. Беспокоит то, когда европейские формулы доставляются в Соединенные Штаты и как они доставляются в Соединенные Штаты. Таким образом, если они будут выведены за пределы этой цепочки команд, хорошие производственные практики, которые являются частью этих действий, будут потеряны.

Мы не знаем, хранятся ли эти смеси, когда их приносят сюда, при правильной температуре, что может привести к дефициту витаминов в смеси.Мы знаем, что при экстремальных температурах у вас может быть мало витаминов А и С, белок может быть менее растворимым. Итак, это все проблемы, которым мы не можем следовать, когда вы покупаете смесь. И формулы, производимые в США, что происходит, так это то, что формула создается, и каждый шаг, пока она не попадает к потребителю, регулируется и формулируется.

IRA FLATOW: И когда я разговариваю с матерями, они говорят, знаете, меня беспокоит, что смеси просто лежат на скамье подсудимых несколько дней или недель или что-то в этом роде и портятся.Верно, доктор Янг?

DR. БРИДЖЕТ ЯНГ: Да, и я думаю, что это правильно, потому что я имею в виду, что доктор Порту абсолютно прав, когда, когда вы пересекаете океан, правила не обязательно применяются. FDA регулирует наши формулы здесь, а Европейская комиссия регулирует европейские формулы там в пределах своих границ. Другой потенциальный риск, который берут на себя родители при использовании европейской формулы, — это худший кошмар каждого родителя — вспомнить формулу, которую они используют.И если вы используете европейскую формулу, она может быть, за неимением лучшего слова, из системы после экспорта. Таким образом, вы можете не обязательно получать информацию о том, что эта формула была отозвана, такие отзывы очень необычны и случаются нечасто, но если они есть, вы хотите быть уверены, что получаете информацию об этом.

DR. ЭНТОНИ ПОРТО: Кроме того, инструкции по смешиванию этих типичных европейских формул отличаются от стандартных в Соединенных Штатах.Поэтому вы хотите убедиться, что, поскольку большинство этих этикеток не на английском языке, пациенты и их семьи понимают, что это одна мерная ложка на одну унцию смеси по сравнению с двумя к одному, что встречается в большинстве американских формул, или если они Если использовать мерную ложку из старой смеси, которая у них может быть, это может привести к проблемам с концентрацией, либо к низкой, либо к высокой калорийности, что может привести к рвоте и дисбалансу электролитов.

IRA FLATOW: Вам придется проделать большую домашнюю работу, если вы собираетесь использовать формулу на немецком языке, или вам нужно перейти на веб-сайт, где она будет переведена, чтобы посмотреть ее.

DR. ЭНТОНИ ПОРТО: Верно.

DR. БРИДЖЕТ ЯНГ: Верно.

IRA FLATOW: Поехали в Денвер, штат Колорадо, поговорим с Кейт. Привет, добро пожаловать в пятницу науки.

КЕЙТ: Привет, спасибо, что ответили на мой звонок.

ИРА FLATOW: Привет. Вперед, продолжать.

DR. ЭНТОНИ ПОРТО: Конечно.

КЕЙТ: Я звоню и надеюсь, что гости смогут поговорить с ним, потому что я провела много исследований. Я дополняю грудное вскармливание смесью, но у меня есть некоторые опасения по поводу сильно переработанных масел, которые используются в большинстве смесей, которые я могу найти.Я также купил некоторые европейские формулы, но все они, похоже, содержат пальмовое масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло. И я думаю, что есть некоторые новые исследования о химических веществах, которые используются при переработке этих масел, и о том, могут ли они сделать нестабильными омега-3 и 6-жирные кислоты, а также о том, как это может повлиять на развивающийся мозг ребенка.

ИРА ФЛОТОУ: Доктор Янг, вы хотите начать, прислушайтесь к этому?

DR. БРИДЖЕТ ЯНГ: О, это такой отличный вопрос, и Кейт, поздравляю с твоим ребенком и продолжай кормить грудью.

КЕЙТ: Спасибо.

DR. БРИДЖЕТ ЯНГ: В наши дни так сложно быть молодой мамой. Я могу немного поговорить об этом, но первое, что я всегда подчеркиваю, — это все масла, которые у нас есть для использования в формулах в США и Европе, если на то пошло, были действительно хорошо изучены, чтобы быть безопасными. И я знаю, что когда это твой ребенок, ты, конечно, хочешь абсолютного, абсолютного самого лучшего.

И когда мы составляем жировую смесь, потому что это всегда смесь разных масел для смеси, это действительно тонкий баланс, потому что вы хотите иметь только правильную смесь жирных кислот в общей смеси, которая наилучшим образом воспроизводит грудное молоко. .Теперь мы никогда не сможем воспроизвести грудное молоко, а грудное молоко немного отличается от мамы к маме, но мы примерно знаем, к чему стремимся, чтобы гарантировать, что ребенок получит все необходимые жирные кислоты. Таким образом, вы не можете просто дать все одно новое масло или все другое масло. Это должна быть сбалансированная смесь.

И поскольку FDA так жестко регулирует безопасность, существуют в основном только определенные варианты масел, которые можно добавлять в детское питание. Таким образом, хотя такие исследователи, как я, всегда активно изучают грудное молоко и пытаются улучшить и оптимизировать то, как мы кормим наших детей, требуется много времени, чтобы включить это исследование в доступность новых ингредиентов.Но я скажу, что с маслами, которые у нас есть в наличии в США, у вас есть много действительно отличных вариантов.

Как практик я помогаю работать с семьями, у которых есть проблемы с толерантностью к формуле, я чувствую себя очень, очень безопасно и комфортно с теми вариантами, которые у нас есть. Кроме того, есть небольшая вариативность, если вы хотите выбирать немного. Конечно, в США есть несколько вариантов органических продуктов, поэтому, по крайней мере, у вас есть органический источник масла, если это важно для вашей семьи.

И затем, например, бренд формул Similac и некоторые общие марки Similac не используют пальмовое масло в своих смесях. Таким образом, семьи, которые стремятся избегать использования пальмового масла из-за проблем с устойчивостью или потенциальных проблем с запором, у вас есть возможность выбрать вместе с вашим педиатром смесь масел, которая лучше всего подходит для вашего ребенка. Я знаю, что это не совсем тот ответ, на который вы надеялись, но надеюсь, что это поможет.

IRA FLATOW: Одна из вещей, которые матери рассказывали мне о европейских смесях, заключалась в том, что они верят, что в них больше органических ингредиентов, чем в американских смесях.Пойдем к Биллу в Таллахасси. Привет, Билл. Добро пожаловать в пятницу науки.

БИЛЛ: Большое спасибо. Я просто хотел спросить, мы много говорим о полезных бактериях и о влиянии полезных бактерий на фактическое грудное вскармливание, а также о последствиях, которые могут иметь для уровня детской смертности бедных чернокожих женщин, в отличие от использования смеси.

IRA FLATOW: Итак, вы хотите знать, как можно восполнить недостаток бактерий в грудном молоке в смеси.

БИЛЛ: Верно.Да. Здесь, в Таллахасси, есть небольшая полемика, когда черный врач спрашивает о пользе смеси, а не о том, чтобы учить бедных чернокожих женщин кормить грудью и иметь здоровое грудное молоко.

ИРА FLATOW: ОК. Дайте-ка подумать. Доктор Порту?

DR. ЭНТОНИ ПОРТО: Конечно. Я имею ввиду, это отличный вопрос. И я думаю, если подумать, грудное молоко в целом по-прежнему остается — смесью действительно всегда пытаются преодолеть этот разрыв между смесью и грудным молоком, чтобы обеспечить сопоставимость, потому что золотым стандартом на самом деле является грудное молоко.Итак, грудное молоко, как мы знаем, не только обеспечивает достаточное питание в течение первых шести месяцев жизни, но также обладает очень и очень полезными иммуногенными свойствами. И поэтому я думаю, что к вашей точке зрения, мы знаем, что мы добавляем некоторые пребиотики, и мы действительно добавляем некоторые ингредиенты в смесь, но прямо сейчас я бы сказал, что снова грудное молоко всегда было золотым стандартом и с какой смесью всегда пытается сравнивать себя, иметь эти дополнительные ингредиенты, которые помогут сделать вещи золотым стандартом — грудное молоко.

IRA FLATOW: Я знаю, что есть люди — матери рассказывали мне, что они добавляют свои собственные пробиотики в пищу, которой кормят своих детей. У меня осталось около минуты. Доктор Янг, доктор Порто, что является святым Граалем для формулы, которой у нас еще нет, и возможно ли его достичь?

DR. ЭНТОНИ ПОРТО: Конечно, я имею в виду, что я хочу сказать вкратце. Я думаю, что сейчас, когда исследования продолжаются, и доктор Янг упоминал и говорил о том, что на самом деле золотой стандарт — это действительно, чтобы эти дети росли и получали адекватное питание.И я думаю, что и США, и Европа делают действительно хорошую работу, чтобы убедиться, что мы продолжаем улучшать и пытаться достичь этого золотого стандарта грудного молока. А также я думаю, что нужно просвещать, как кормить грудью, и как бы быть уверенным, что родители имеют максимальную поддержку, чтобы сделать этот выбор.

ИРА FLATOW: Хорошо. Большое спасибо. Спасибо вам обоим за то, что нашли время побыть с нами сегодня. Доктор Энтони Порто, педиатр и адъюнкт-профессор Йельской школы медицины.Бриджит Янг, доктор философии, клинический исследователь Университета Рочестерского медицинского центра и основательница блога babyformulaexpert.com. Спасибо, что нашли время побыть с нами сегодня.

DR. ЭНТОНИ ПОРТО: Спасибо.

DR. БРИДЖЕТ ЯНГ: Спасибо, Ира.

Авторские права © 2019 Science Friday Initiative. Все права защищены. Стенограммы Science Friday готовятся в сжатые сроки компанией 3Play Media. Верность исходному транслированному / опубликованному аудио- или видеофайлу может отличаться, а текст может быть обновлен или изменен в будущем.Чтобы ознакомиться с авторитетной записью программ Science Friday, посетите оригинальную трансляцию / опубликованную запись. Условия использования и дополнительную информацию можно найти на страницах наших политик по адресу http://www.sciencefriday.com/about/policies/

вопросов и ответов для потребителей по поводу детского питания

Что такое детское питание?

Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (FFDCA) определяет детское питание как «продукт питания, который предназначен или представлен для специального диетического использования исключительно в качестве пищи для детей грудного возраста по причине того, что он имитирует грудное молоко или подходит в качестве полный или частичный заменитель грудного молока »(FFDCA 201 (z)).Правила FDA определяют младенцев как лиц не старше 12 месяцев (Раздел 21 Свода федеральных правил 21 CFR 105.3 (e)). Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Как FDA регулирует детские смеси?

Поскольку детская смесь является продуктом питания, законы и правила, регулирующие пищевые продукты, применяются к детской смеси. Дополнительные законодательные и нормативные требования применяются к детской смеси, которая часто используется в качестве единственного источника питания уязвимым населением в критический период роста и развития.Эти дополнительные требования содержатся в разделе 412 FFDCA и исполнительных правил FDA в 21 CFR 106 и 107. Чтобы просмотреть FFDCA и правила в 21 CFR, см. Документы Федерального реестра FDA, Кодекс федеральных правил и Закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах. . Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Есть ли у FDA спецификации питательных веществ для детских смесей?

Да, FDA предъявляет требования к питательным веществам в детских смесях, которые изложены в разделе 412 (i) FFDCA и 21 CFR 107.100. Эти спецификации питательных веществ включают минимальные количества для 29 питательных веществ и максимальные количества для 9 из этих питательных веществ. Если детская смесь не содержит этих питательных веществ на минимальном уровне или выше или в указанном диапазоне, это фальсифицированный продукт, если смесь не «освобождена» от определенных потребностей в питательных веществах. «Исключенная детская смесь» — это «любая детская смесь, которая представлена ​​и маркирована для использования младенцем, имеющим врожденную ошибку метаболизма или низкую массу тела при рождении, либо у которого есть другие необычные медицинские или диетические проблемы» (FFDCA 412 (h) (1).Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Утверждает ли FDA детские смеси до того, как они поступят в продажу?

Нет, FDA не одобряет детские смеси до того, как они появятся на рынке. Однако все смеси, продаваемые в Соединенных Штатах, должны соответствовать федеральным требованиям к питательным веществам, а производители детских смесей должны уведомить FDA перед выпуском на рынок новой смеси. Если производитель детской смеси не предоставляет элементы и гарантии, требуемые в уведомлении для новой или измененной детской смеси, смесь определяется как фальсифицированная в соответствии с Разделом 412 (a) (1) FFDCA, и FDA имеет право принять соответствие действие, если на рынке появится новая детская смесь.Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Как родители узнают, какой смесью кормить своего ребенка?

На рынке доступен широкий выбор различных типов детских смесей. Родители должны спросить лечащего врача своего ребенка, есть ли у них вопросы о выборе смеси для своего ребенка. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Нужно ли младенцам, вскармливаемым смесями, принимать дополнительные витамины и минералы?

Младенцам, которых кормят смесями, не нужны дополнительные питательные вещества, если их не кормить смесями с низким содержанием железа. Если младенцы получают смесь с низким содержанием железа, медицинский работник может порекомендовать дополнительный источник железа, особенно после 4-месячного возраста. Требования FDA к питательным веществам для детских смесей устанавливаются на уровне, позволяющем удовлетворить потребности младенцев в питании. Кроме того, производители устанавливают для своих этикеток уровни питательных веществ, которые, как правило, превышают минимальные спецификации FDA, и добавляют питательные вещества в таком количестве, которое гарантирует, что их формулы будут соответствовать заявленным на этикетках требованиям в течение всего срока хранения продукта.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Отличаются ли питательные смеси «домашних производителей» или универсальные детские смеси от смесей известных торговых марок?

Все детские смеси, продаваемые в США, должны соответствовать спецификациям питательных веществ, перечисленным в правилах FDA. Производители детских смесей могут иметь свои собственные запатентованные составы, но они должны содержать, по крайней мере, минимальные уровни всех питательных веществ, указанные в правилах FDA, без превышения максимальных уровней, когда указаны максимальные уровни.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Некоторые сведения о ингредиентах на этикетках детских смесей включают ингредиенты в дополнение к питательным веществам и знакомым компонентам, таким как молоко. Почему добавлены эти ингредиенты?

Готовые к употреблению и концентрированные жидкие формулы часто содержат такие ингредиенты, как лецитин, каррагинан, а также моно- и диглицериды, добавленные для предотвращения разделения смеси в течение срока хранения.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Что означает дата «годен до» на этикетках продуктов для детского питания?

Срок годности на детских смесях — это дата, выбранная производителем на основе тестов и другой информации, чтобы информировать розничных продавцов и потребителей о качестве детского питания. До указанной даты детская смесь будет содержать не менее количества каждого питательного вещества, указанного на этикетке продукта, и в остальном будет иметь приемлемое качество.Срок годности требуется правилами FDA для каждой упаковки детской смеси. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Что такое поддельные детские смеси? Как я могу избежать покупки таких товаров?

Поддельные детские смеси — это продукты для детского питания, которые были изъяты из обычных каналов распространения и помечены заново. Переброшенные продукты могут быть помечены поддельными этикетками, чтобы искажать качество или идентичность формулы.Например, если срок годности детской смеси истек, на поддельной этикетке может быть указана ложная дата «годен до», чтобы скрыть тот факт, что продукт больше не может содержать количество питательных веществ, указанных на этикетке, и может в противном случае не быть приемлемого качества. В качестве второго примера на детское питание может быть перемаркировано, чтобы скрыть истинное содержание продукта. Младенцы, которые не переносят определенные ингредиенты и получают такие поддельные смеси, могут иметь серьезные неблагоприятные последствия для здоровья.Чтобы защитить младенцев, родители или другие лица, осуществляющие уход, всегда должны следить за любыми изменениями цвета, запаха или вкуса смеси. Родители должны удостовериться, что номера партий и даты использования на контейнерах и коробках совпадают (при покупке в каждом конкретном случае), проверить контейнеры на предмет повреждений и позвонить по бесплатному номеру производителя, если возникнут какие-либо проблемы или вопросы. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Я видел воду в бутылках с маркировкой для использования при приготовлении детской смеси.Что это значит?

Производители детских смесей предоставляют инструкции по смешиванию своих продуктов с водой и обычно не указывают источник воды, кроме как указать, что вода должна быть безопасной для питья. В большинстве случаев безопасно смешивать смесь, используя обычную холодную водопроводную воду, которую доводят до кипения и кипятят в течение одной минуты или в соответствии с указаниями на этикетке детской смеси. Некоторые компании, занимающиеся водоснабжением, хотят предоставлять воду в бутылках, предназначенную для детей грудного возраста и предназначенную для смешивания с детскими смесями.Когда производители маркируют свою воду как предназначенную для младенцев, она должна соответствовать тем же стандартам, установленным Агентством по охране окружающей среды для водопроводной воды. На этикетке также должно быть указано, что вода в бутылках не стерильна. Как и в случае с водопроводной водой, потребители должны кипятить воду в бутылках за одну минуту до смешивания с детской смесью. Вода, стерилизованная производителем и предназначенная для младенцев, должна соответствовать определенным строгим стандартам FDA. Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Существуют ли утвержденные рецепты домашних детских смесей?

FDA регулирует коммерчески доступные детские смеси, которые продаются в жидкой и порошковой формах, но не регулирует рецепты домашних смесей. Решение о приготовлении детских смесей в домашних условиях должно быть очень внимательным, и безопасность должна быть в первую очередь. Потенциальные проблемы, связанные с ошибками при выборе и комбинировании ингредиентов для смеси, очень серьезны и варьируются от серьезного дисбаланса питания до небезопасных продуктов, которые могут нанести вред младенцам.Из-за этих потенциально очень серьезных проблем со здоровьем FDA не рекомендует потребителям готовить детские смеси в домашних условиях. Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Я вижу на рынке формулы, содержащие ингредиенты, называемые DHA и ARA. Что это за вещества?

DHA — это докозагексаеновая кислота, а ARA — арахидоновая кислота. Оба являются длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами.Организм может производить DHA и ARA из некоторых других пищевых жирных кислот, которые содержатся в растительных маслах и других источниках; однако DHA и ARA также потребляются непосредственно с пищей. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Какие продукты содержат жирные кислоты DHA (докозагексаеновая кислота) и ARA (арахидоновая кислота)?

DHA содержится в различных количествах в рыбьем жире, а жир из холодноводных рыб содержит большее количество.DHA и ARA также содержатся в некоторых водорослях и грибах, яйцах и в грудном молоке человека. Некоторые производители делают диетические добавки, содержащие DHA и ARA. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Почему есть интерес к добавлению DHA и ARA в детские смеси?

В то время как младенцы могут вырабатывать эти жирные кислоты из других («незаменимых») жирных кислот в своем рационе, включая жирные кислоты в детских смесях, некоторые исследования показывают, что некоторым младенцам, например недоношенным, может быть полезно прямое употребление.Другие исследования не предполагают никакой пользы. Известно, что длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (в частности, DHA) накапливаются в головном мозге и глазах плода, особенно в последнем триместре беременности. Эти жирные кислоты также содержатся в жире грудного молока человека. Уровни DHA и ARA в крови у младенцев, находящихся на грудном вскармливании, обычно выше, чем у младенцев, получающих смеси, не содержащие этих жирных кислот. По этим причинам некоторые производители и потребители детских смесей заинтересованы в предоставлении DHA и ARA непосредственно младенцам.Эти производители и потребители утверждают, что добавление масел, содержащих эти жирные кислоты, к жирам и маслам, уже входящим в состав детских смесей, обеспечит ребенка как предварительно сформированными DHA и ARA, так и незаменимыми жирными кислотами, которые необходимы ребенку для выработки собственных DHA и ARA. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Каковы доказательства того, что добавление DHA и ARA к детским смесям полезно?

Научные данные неоднозначны.Некоторые исследования на младенцах показывают, что включение этих жирных кислот в смеси для младенцев может иметь положительное влияние на зрительную функцию и нервное развитие в краткосрочной перспективе. Другие исследования на младенцах не подтверждают эти преимущества. В настоящее время нет доступных опубликованных отчетов о клинических исследованиях, посвященных существованию каких-либо долгосрочных положительных эффектов. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Я понимаю, что масла, содержащие DHA и ARA, уже несколько лет добавляются в детские смеси в других странах.Нет ли информации из этих стран о каких-либо долгосрочных преимуществах или неблагоприятных последствиях смесей, содержащих эти жирные кислоты?

Отсутствуют систематические усилия по мониторингу для сбора и анализа информации о влиянии детских смесей, содержащих DHA и ARA, в странах, где эти смеси используются. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Почему FDA попросило производителей проводить послепродажный надзор за младенцами, потребляющими смеси, содержащие ARA или DHA?

Это новые ингредиенты, которые не использовались в детских смесях в этой стране до начала 2002 года, а детские смеси, содержащие ARASCO (одноклеточное масло ARA) и DHASCO (одноклеточное масло DHA), продавались в других странах всего несколько лет.FDA рассматривает любую оценку безопасности использования новых пищевых ингредиентов, таких как DHASCO и ARASCO, как зависящее от времени суждение, основанное на общих научных знаниях, а также на конкретных данных и информации об ингредиенте. Следовательно, научные данные, которые становятся доступными после выхода на рынок определенных продуктов, содержащих новый ингредиент, должны рассматриваться как часть всей информации об ингредиенте. Предпродажные клинические исследования, оценивающие влияние смесей для младенцев, содержащих DHASCO и ARASCO, на физический рост и некоторые аспекты развития являются краткосрочными исследованиями, в то время как некоторые исследования показывают, что кормление грудных детей смесями для младенцев с маслами, содержащими DHA и ARA, может иметь длительный эффект. срок воздействия на рост и развитие.По всем этим причинам производителей попросили внимательно следить за появлением этих новых детских смесей на рынке. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Как мне сообщить о проблеме или заболевании, вызванном детской смесью?

Если у потребителя есть общая жалоба или беспокойство по поводу пищевого продукта, включая детскую смесь, FDA является подходящим агентством, с которым можно связаться. Об этих проблемах, жалобах или травмах можно сообщить в письменной форме, по телефону или через Интернет на странице «Сообщить о проблеме».

Если вы считаете, что ваш младенец пострадал от серьезного вредного воздействия или заболевания детской смеси, ваш поставщик медицинских услуг может сообщить об этом, позвонив на горячую линию MedWatch FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или воспользовавшись функцией Reporting by Health Professionals. Программа MedWatch позволяет поставщикам медицинских услуг сообщать о проблемах, которые могут быть вызваны регулируемыми FDA продуктами, такими как лекарства, медицинские устройства, продукты медицинского назначения, диетические добавки и смеси для детского питания. Личность пациента не разглашается.Кроме того, поставщики медицинских услуг должны сообщать об инфекционных заболеваниях младенцев, связанных с использованием детской смеси, в Отдел повышения качества здравоохранения CDC (1-800-893-0485).

Потребители также могут сообщить о болезни, травме или другой проблеме, которая, по их мнению, связана с использованием детской смеси, позвонив в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или воспользовавшись функцией Reporting by Consumers. FDA хотело бы знать, когда продукт мог вызвать проблему, даже если вы не уверены, что продукт вызвал проблему, или даже если вы и ребенок не посещаете врача или клинику.

Производители детских смесей указывают бесплатные номера телефонов на этикетках своих продуктов и должны быть уведомлены о проблемах, жалобах или травмах, вызванных их продуктами. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Грудное молоко и смеси: насколько они похожи?

При принятии решения о том, как кормить ребенка, знание того, что содержится в грудном молоке или смесях, разнице в стоимости и их влиянии на здоровье и сон, может помочь вам сделать осознанный выбор.

Давайте начнем с сравнения грудного молока и смеси.Есть способы, которыми смесь похожа на грудное молоко: они оба обеспечивают энергию, гидратацию и питательные вещества, поэтому ваш ребенок будет расти независимо от того, какое молоко ему давать.

Но, несмотря на успехи в разработке и производстве сухого детского молока, оно не может сравниться с пользой для здоровья вашего грудного молока. Грудное молоко эволюционировало на протяжении миллионов лет, чтобы стать идеальной пищей для младенцев. Это молоко намного сложнее, чем молоко других млекопитающих, поскольку оно способствует формированию более сложного мозга и уникальной пищеварительной и иммунной систем.

Напротив, коровье молоко, из которого производится большая часть молочных смесей, удовлетворяет особые потребности телят. Для младенцев небезопасно пить воду, поэтому при приготовлении смеси для младенцев ее необходимо интенсивно перерабатывать.

«Знаете ли вы, что содержание соли [натрия] в коровьем молоке в значительной степени токсично для младенцев?» — говорит профессор Питер Хартманн, всемирно известный специалист по грудному вскармливанию и производству молока из Университета Западной Австралии.

«Фактически, в начале 1980-х годов было известно, что коровье молоко токсично для лабораторных животных, таких как кролики или крысы.В наши дни, если какое-либо соединение токсично для лабораторных животных, оно не исследуется в исследованиях лекарственных препаратов. Итак, по сегодняшним меркам им не разрешили бы делать формулы! Между тем в материнском молоке очень низкая концентрация натрия ». ¹

Что в грудном молоке?

От молозива, которое покрывает и закрывает слизистую оболочку желудка новорожденного, до зрелого молока, которое помогает вашему ребенку расти сильным, каждая капля вашего грудного молока содержит тысячи полезных компонентов, в том числе:

• антитела для защиты от болезней ²
• гормонов, которые способствуют укреплению связи и регулируют аппетит ³
• стволовых клеток, которые могут поддерживать развитие и восстановление органов ⁴
• лейкоцитов, борющихся с инфекцией ⁵
• полезных бактерий, защищающих пищеварительную систему вашего ребенка ⁶
• пребиотиков, называемых олигосахаридами, которые поддерживают здоровье кишечника ⁷
• длинноцепочечных жирных кислот для развития мозга, нервной системы и глаз вашего ребенка ^8,9
• ферментов для поддержки его пищеварительной и иммунной систем ²
• нуклеотидов и гормонов, которые способствуют формированию здорового режима сна и бодрствования ¹⁰

Одно из преимуществ грудного молока перед смесями состоит в том, что это живая жидкость.Он приспосабливается к меняющимся обстоятельствам вашего ребенка. Поэтому, если ваш ребенок заболеет, ваше тело вырабатывает дополнительные лейкоциты и антитела, которые попадают в ваше молоко и помогают бороться с инфекцией. ⁵

«Защитные свойства материнского молока являются фундаментальными и уникальными для развития лактации», — объясняет профессор Хартманн. «Но у нас пока нет данных, чтобы понять в полной мере все защитные элементы и то, что они делают, поскольку грудное молоко очень сложное.

«Возьмите олигосахариды — их более 200. ¹¹ Они занимают третье место в грудном молоке по содержанию, но мы мало знаем, что они делают! Возможно, они имеют очень сложные структуры, потому что это придает им сродство к определенным белкам, и когда олигосахарид и белок объединяются, они оказывают биологическое действие.

«В самом деле, если вы не знаете об этом, не стоит возиться с этим! Грудное молоко — это нормально. Подробнее о грудном молоке читайте в разделе Что в вашем грудном молоке?

Что в молочной смеси?

Ингредиенты различаются в зависимости от марки и страны, но типичное молоко для детских смесей состоит из обработанного обезжиренного коровьего молока с добавлением эмульгаторов и стабилизаторов, чтобы масло и вода смешивались при приготовлении корма.Также может содержать:

• лактоза (натуральный сахар, содержащийся в молоке) и / или другие сахара, такие как кукурузный сироп, фруктоза или мальтодекстрин

• растительные масла, такие как пальмовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное и соевое масло
• жирных кислот, обычно получаемых из рыбьего жира
• витаминов и минералов из растительных и животных источников
• пара ферментов и аминокислот
• пробиотиков (в некоторых формулах)

NB. Различные типы детских смесей, такие как козье молоко, гипоаллергенные и соевые смеси, могут содержать различное сочетание ингредиентов.

«Ученые доказали, что в грудном молоке содержится более 1000 белков. ¹² — и лучшие производители смесей стремятся увеличить количество только одного из них», — поясняет профессор Хартманн. «Более того, люди только что смогли синтезировать некоторые из множества олигосахаридов, содержащихся в грудном молоке. Так что копирование пары белков и олигосахаридов не даст вам грудного молока!

«Что касается коровьего молока, необходимо добавить избыток белка, чтобы довести количество аминокислот до уровня, необходимого ребенку», — продолжает он.«Но этот избыток белка будет метаболизироваться и расщепляться на компоненты, которые могут быть преобразованы в жир.

«Это одна из проблем со смесью — младенцы слишком хорошо ее усваивают. Родители часто думают, что у них все хорошо, потому что они растут как сумасшедшие, но на самом деле это может плохо сказаться на здоровье детей, находящихся на искусственном вскармливании, в долгосрочной перспективе. ¹³ Таким образом, производители смесей сейчас пытаются снизить уровень протеина в молоке, чтобы дети не стали слишком толстыми ».

Грудное вскармливание и смесь: польза для здоровья

Посмотрите на картину в целом, решая, давать ли ребенку грудное молоко или смесь.Грудное молоко — это не просто еда. Он выполняет важную защитную функцию, снижает вероятность развития у вашего ребенка диареи, гастроэнтерита, ушных инфекций, простуды и гриппа, молочницы ^14–16 и вдвое снижает риск синдрома внезапной детской смерти (СВДС). ¹⁷

Возможно, вы слышали, что кормление грудью вашего ребенка улучшает его шансы на успех в школе, ¹⁸ , но знаете ли вы, что это связано с улучшением поведения, ¹⁹ зрение ²⁰ и выравнивание зубов ²¹ тоже? Ваш ребенок, находящийся на грудном вскармливании, также имеет меньший риск ожирения, и его пожизненные шансы заболеть диабетом 1 и 2 типа ^22,23 и некоторыми видами рака ^24,25 будут ниже.Узнайте больше о преимуществах грудного вскармливания для младенцев. [LINK Преимущества для младенцев]

Грудное вскармливание также сжигает до 500 калорий в день, ²⁶ , что может помочь вам быстрее похудеть после родов. И чем дольше вы кормите грудью, тем ниже ваш собственный риск развития груди, ²⁷ матки ²⁸ и рака яичников, ²⁹ болезней сердца, ³⁰ и диабета 2 типа. ²² Подробнее о преимуществах грудного вскармливания для мам.

Грудное вскармливание и молочная смесь: практические преимущества

Грудное вскармливание, как правило, проще в кошельке.По одной из оценок, семьи, которые кормят исключительно грудью, экономят от 1200 до 1500 долларов США в течение первого года жизни своего ребенка. ³¹

И хотя грудное вскармливание может не помешать вашему ребенку просыпаться по ночам, оно сэкономит время во время кормления и поможет вам обоим быстрее уснуть, так что вы можете рассчитывать на дополнительные 40–45 минут отдыха каждую ночь. ³²

Фактически, грудное вскармливание в целом экономит вам больше времени, поскольку вам не нужно много мыть посуду, дезинфицировать, кипятить воду и готовить бутылочки со смесью — ваше молоко всегда готово при нужной температуре.

Кроме того, пища, которую вы едите, придает вашему молоку новые вкусы, чтобы у вашего ребенка появлялись новые вкусовые ощущения при каждом кормлении, и он мог наслаждаться более разнообразной едой, когда вы начнете вводить твердую пищу. ³³ Грудное вскармливание может даже способствовать более здоровому питанию, поскольку исследования показывают, что дети, вскармливаемые грудью от мам, которые регулярно едят фрукты и овощи, получают больше удовольствия от этих продуктов, чем дети от мам, которые этого не делают. ³⁴ Formula всегда имеет одинаковый вкус, и даже при использовании разных брендов невозможно воссоздать сложный вкус вашего молока.

Наконец, учли ли вы преимущества грудного молока для окружающей среды? Без интенсивного земледелия, производственных выбросов, транспортировки или упаковки грудное вскармливание лучше для планеты, а также для вас и вашего ребенка.

Для получения дополнительной информации о том, что содержится в грудном молоке, прочтите нашу бесплатную электронную книгу The Amazing Science of Mother’s Milk now.

Список литературы

Список литературы

1 Cribb VL et al. Вклад несоответствующего прикорма в потребление соли 8-месячными младенцами.Eur J Clin Nutr. 2012; 66 (1): 104.

2 Lönnerdal B. Питательное и физиологическое значение белков грудного молока. Am J Clin Nutr. 2003; 77 (6): 1537С-1543С.

3 Савино Ф. и др. Гормоны грудного молока и их защитное действие при ожирении. Int J Pediatr Endocrinol. 2009; 2009: 327505.

4 Hassiotou F, Hartmann PE. На заре нового открытия: потенциал стволовых клеток грудного молока. Adv Nutr. 2014; 5 (6): 770-778.

5 Hassiotou F et al. Инфекции матери и ребенка стимулируют быстрый ответ лейкоцитов в грудном молоке.Clin Transl Immunology. 2013; 2 (4): e3.

6 Pannaraj PS et al. Ассоциация между бактериальными сообществами грудного молока и становлением и развитием кишечного микробиома младенца. JAMA Pediatr. 2017; 171 (7): 647-654.

7 Bode L. Олигосахариды грудного молока: каждому ребенку нужна сахарная мама. Гликобиология. 2012; 22 (9): 1147-1162.

8 Deoni SC et al. Грудное вскармливание и раннее развитие белого вещества: перекрестное исследование. Нейроизображение. 2013; 82: 77-86.

9 Birch E et al.Кормление грудью и оптимальное зрительное развитие. J Pediatr Ophthalmol Strabismus. 1993; 30 (1): 33-38.

10 Sánchez CL et al. Возможная роль нуклеотидов грудного молока как индукторов сна. Nutr Neurosci. 2009; 12 (1): 2-8.

11 Мукарзель С., Боде Л. Олигосахариды человеческого молока и недоношенные дети: путь к болезни и здоровью. Clin Perinatol. 2017; 44 (1): 193-207.

12 Beck KL et al. Сравнительная протеомика молока человека и макака выявляет видоспецифическое питание во время постнатального развития.J Proteome Res. 2015; 14 (5): 2143-2157.

13 Michaelsen KF, Greer FR. Белок нуждается в раннем детстве и долгосрочном здоровье. Am J Clin Nutr. 2014; 99 (3): 718С-722С.

14 Howie PW et al. Положительный эффект грудного вскармливания против инфекции. BMJ.1990; 300 (6716): 11-16.

15 Duijts L et al. Продолжительное и исключительно грудное вскармливание снижает риск инфекционных заболеваний в младенчестве. Педиатрия, 2010; 126 (1): e18-25.

16 Ladomenou F et al. Защитный эффект исключительно грудного вскармливания от инфекций в младенчестве: проспективное исследование.Arch Dis Child. 2010; 95 (12): 1004-1008.

17 Vennemann MM et al. Снижает ли грудное вскармливание риск синдрома внезапной детской смерти ?. Педиатрия. 2009; 123 (3): e406-e410.

18 Straub N et al. Экономическое влияние улучшений когнитивного развития детей, связанных с грудным вскармливанием, на основе данных ALSPAC. Br J Nutr. 2016; 1-6.

19 Heikkilä K et al. Кормление грудью и поведение детей в когортном исследовании тысячелетия. Arch Dis Child. 2011; 96 (7): 635-642.

20 Singhal A et al.Детское питание и стереорезость в возрасте 4–6 лет. Am J Clin Nutr, 2007; 85 (1): 152-159.

21 Peres KG et al. Влияние грудного вскармливания на аномалии прикуса: систематический обзор и метаанализ. Acta Paediatr. 2015; 104 (467): 54-61.

22 Horta B et al. Долгосрочные последствия грудного вскармливания для холестерина, ожирения, систолического артериального давления и диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ. Acta Paediatr. 2015; 104 (467): 30-37.

23 Lund-Blix NA. Кормление грудных детей в связи с островковым аутоиммунитетом и диабетом 1 типа у генетически предрасположенных детей: исследование MIDIA.Уход за диабетом. 2015; 38 (2): 257-263.

24 Амитай Е.Л., Кейнан-Бокер Л. Грудное вскармливание и заболеваемость детской лейкемией: метаанализ и систематический обзор. JAMA Pediatr. 2015; 169 (6): e151025

25 Bener A et al. Снижает ли длительное грудное вскармливание риск лейкемии и лимфом у детей? Минерва Педиатр. 2008; 60 (2): 155-161.

26 Дьюи КГ. Потребность в энергии и белке во время кормления грудью. Анну Рев Нутр. 1997; 17: 19-36.

27 Victoria CG et al. Грудное вскармливание в 21 веке: эпидемиология, механизмы и влияние на всю жизнь.Ланцет. 2016; 387 (10017): 475-490.

28 Jordan SJ et al. Грудное вскармливание и риск рака эндометрия: анализ эпидемиологии консорциума рака эндометрия. Obstet Gynecol. 2017; 129 (6): 1059-1067.

29 Ли Д.П. и др. Грудное вскармливание и риск рака яичников: систематический обзор и метаанализ 40 эпидемиологических исследований. Азиатский Pac J Cancer Prev. 2014; 15 (12): 4829-4837.

30 Peters SAE et al. Грудное вскармливание и риск сердечно-сосудистых заболеваний матери: проспективное исследование 300 000 китайских женщин.J Am Heart Assoc. 2017; 6 (6).

31 Министерство здравоохранения и социальных служб США [Интернет]. Информационный бюллетень главного хирурга по грудному вскармливанию; 2011 20 января [цитируется 4 апреля 2018 года].

32 Доан Т. и др. Кормление грудью увеличивает продолжительность сна молодых родителей. J Perinat Neonatal Nurs. 2007; 21 (3): 200-206.

33 Menella JA et al. Пренатальное и послеродовое изучение вкусов у младенцев. Педиатрия. 2001; 107 (6): E88.

34 Forestell CA, Mennella JA. Ранние детерминанты принятия фруктов и овощей.Педиатрия. 2007; 120 (6): 1247-1254.

8 лучших детских смесей 2021 года

Примечание редактора: Из-за нынешнего климата, связанного с Covid-19, найти смесь может быть труднее, чем обычно. Мы знаем, что может показаться ошеломляющим видеть то, что вам нужно недоступно, но знайте, что детские товары считаются предметами первой необходимости, и розничные торговцы работают над пополнением запасов этих товаров, а компании производят их (например, Enfamil и Similac продолжают производство в полном объеме. шкала).

Есть ли дефицит формулы?

Производители говорят, что недостатка нет — они производят много смесей.Так почему пустые полки? Магазины заказывают товары в зависимости от количества, которое они обычно продают. В последнее время запаниковавшие покупатели схватили больше формулы, чем обычно, из-за чего другим было сложно найти то, что им нужно прямо сейчас.

Детское питание будет пополнено в ближайшем бакалейном магазине или магазине как можно скорее, но для доставки с фабрики на полки магазинов требуется время. Позвоните менеджеру магазина, чтобы узнать, когда ожидается прибытие новой посылки.

Где вы пока можете найти детское питание?

Многие производители предлагают на своих веб-сайтах указатели магазинов, которые помогут вам найти поблизости места, где можно купить вашу любимую смесь.Аптеки и поставщики детских товаров также часто продают смеси. Но позвоните заранее, чтобы убедиться, что это есть, прежде чем идти, поскольку вы хотите максимально ограничить выходы на улицу прямо сейчас. Кроме того, вы можете приобрести смесь непосредственно на веб-сайте производителя или узнать, доступна ли она для доставки на веб-сайтах розничных продавцов.

Вот прямые ссылки на формулы в популярных магазинах:

ПРИМЕЧАНИЕ. В социальных сетях ходят слухи, что если люди позвонят по номеру телефона, указанному на обратной стороне контейнера с формулой, производитель отправит вам формулу бесплатно.Это просто неправда.

Что делать, если вы не можете найти свою любимую формулу?

В целом, старайтесь придерживаться формулы, аналогичной той, которую вы использовали, — советует Ребекка Уилер, сертифицированная медсестра-акушерка и ведущий семейный гид в Cleo (онлайн-служба здоровья и благополучия).

Если вы не можете найти свою любимую смесь, смените смесь, если вашему ребенку не требуется смесь особого типа (в этом случае сначала посоветуйтесь с педиатром).

В США за разработкой детских смесей отвечает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), которое гарантирует, что все детские смеси соответствуют определенным требованиям в питательных веществах. Вы можете быть уверены, что любая смесь, которую вы найдете здесь, будет безопасной и содержать витамины, минералы и правильное соотношение углеводов и белков, которые помогут вашему ребенку развиваться.

Если вам все еще не удается найти детскую смесь, поговорите со своим педиатром, — советует Уилер. У вашего врача могут быть образцы. Вы также можете спросить друзей, которые кормят смесью, могут ли они одолжить вам неоткрытый контейнер, или позвоните по горячей линии 211, где вам помогут найти местные продовольственные банки, приюты для женщин и другие организации по оказанию продовольственной помощи, которые могут иметь в наличии смеси.

---

Как выбрать формулу

Грудное вскармливание дает множество преимуществ, и Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует его в качестве оптимального источника питания в течение первого года жизни вашего ребенка. Но грудное вскармливание подходит не для каждой семьи, и вам может понадобиться или вы захотите использовать смесь постоянно или давать ее в дополнение к грудному молоку.

Лучшая смесь для вашего ребенка — это смесь, которую рекомендует ваш педиатр и которую принимает ваш ребенок. Хорошая новость заключается в том, что все формулы строго регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и должны отвечать одним и тем же основным требованиям в питании.Формула разработана таким образом, чтобы имитировать грудное молоко, но ингредиенты могут отличаться. Есть три основных типа формул:

• Смесь коровьего молока была обработана, чтобы сделать белок более легко усваиваемым, и является наиболее распространенным типом смеси на рынке.
• Соевая смесь — это веганский вариант, который врачи рекомендуют только в редких случаях, например, когда у вашего ребенка аллергия на белок коровьего молока.
• Специальная смесь обеспечивает питание для детей с особыми потребностями, таких как недоношенные дети или дети с высоким риском развития аллергии.

Формула также бывает трех видов:

• Порошок для смешивания с водой
• Жидкий концентрат, который можно смешивать с водой
• Готовые к употреблению бутыли, не требующие смешивания

Чтобы получить полную информацию об ингредиентах формулы, просмотрите информацию о выборе формулы от AAP.

Считаете ли вы, что это содержание полезно? Сообщите нашим редакторам!

Лучшее детское питание в целом

Почему мы его любим

Когда дело доходит до выбора правильного детского питания, нужно о многом подумать, и этот охватывает все основы.Он сделан из чего-то, что называется 2’-FL олигосахаридом человеческого молока (сокращенно HMO) — пребиотиком, питающим иммунную систему, похожим на тот, который содержится в грудном молоке. (HMO важна, потому что она питает полезными бактериями кишечник, где существует большая часть иммунной системы.) Есть также питательные вещества, которые поддерживают развитие мозга, здоровье глаз и развивающиеся клетки. Similac Pro-Advance также не содержит ГМО и искусственных гормонов роста.

Помните

Similac — это марка детской смеси №1, которую выбирают больницы, поэтому есть большая вероятность, что, если вы используете смесь с первого дня (или даже просто добавляете), в больнице, куда вы доставляете, могут быть образцы, которые помогут вам начать .

Лучшая органическая формула для младенцев

Почему мы ее любим

Earth’s Best должно быть в вашем списке, если при выборе детской смеси для вас важны органические ингредиенты. Эта формула, сертифицированная USDA как органическая и не содержащая ГМО, максимально похожа на грудное молоко. Он содержит высококачественный белок, углеводы, витамины, минералы и незаменимые жирные кислоты и не содержит твердых частиц кукурузного сиропа.

Помните

Бренд также производит мягкую формулу для чувствительного живота, формулу с пониженным содержанием лактозы и формулу на растительной основе сои.

Лучшая детская смесь, больше всего похожая на грудное молоко

Почему мы ее любим

Линия Neuro-Pro

Enfamil основана на многолетних исследованиях грудного молока и клинических исследованиях его питательных качеств, способствующих развитию мозга. Это единственная смесь, которая содержит мембрану из глобул молочного жира (MFGM), трехслойную мембрану, ранее обнаруживаемую только в грудном молоке, и которая, как было доказано, поддерживает развитие мозга. Neuro-Pro также содержит DHA, белки и детские пробиотики для поддержки иммунитета. Родители любят нежную формулу, которая помогает уменьшить суетливость, колики и газы.

Помните

Если чувствительный живот не является проблемой, бренд также производит стандартную формулу Enfamil Neuro-Pro, а также линию Enspire, первую и единственную смесь, содержащую MFGM и лактоферрин (два компонента грудного молока, которые поддерживают мозг и иммунное развитие).

Лучшее детское питание для предотвращения образования газов

Почему мы его любим

Когда дело касается детей с очень чувствительным животиком, поиск подходящей смеси может быть делом методом проб и ошибок.Некоторые родители считают, что эта формула Similac, не содержащая ГМО, окончательно устраняет болезненные приступы газов и вздутия живота у их детей. Эта формула, безопасная для детей, чувствительных к лактозе, укрепляет иммунную систему вашего малыша. И, как и формула Pro-Advance, она также содержит пребиотик 2’-FL HMO, который содержится только в грудном молоке.

Помните

Скорее всего, вы заплатите немного больше за эту чувствительную формулу.

Лучший бренд в магазине Baby Formula

Why We Love It

Все удивительные детские и детские вещи в Target дадут вам повод полюбить этот розничный магазин «яблочко» даже больше, чем вы уже любите, когда появится ваш малыш, а детское питание этого бренда находится в верхней части списка.Детская смесь Target, не содержащая ГМО, удобна в использовании и удобна в использовании. Она состоит из протеина коровьего молока, который разбит на более мелкие части для улучшения пищеварения. Это может привести к уменьшению суетливости, газов и плача.

Помните

Если вы ищете детское питание другого бренда, которое так любят родители (и младенцы), обратите внимание на нежное детское питание без ГМО от Walmart’s Parent’s Choice.

Лучшая органическая смесь для детей, больше всего похожая на грудное молоко

Почему мы ее любим

Лучше всего подходит

Fed, поэтому, если вы ищете органическую смесь, максимально имитирующую грудное молоко, Happy Baby — хороший выбор.Эта формула предназначена для удовлетворения всех потребностей вашего ребенка в питании в течение первого года жизни и состоит из ингредиентов, аналогичных тем, которые содержатся в грудном молоке, таких как пребиотики, а также ключевые витамины и минералы, такие как кальций, витамин D, DHA, цинк, холин и органическая лактоза. . Лактоза производится от коров, выращенных на органических фермах, формула не содержит ГМО и кукурузного сиропа.

Помните

Когда ваш малыш будет готов перейти от смеси к твердой пище, Happy Baby также предложит огромное разнообразие органических пюре, пакетиков, закусок и многого другого.

Самое доступное детское питание

Почему мы его любим

Если вы любите Costco так же сильно, как и мы, для вас не станет сюрпризом, что универсальная формула бренда отлично сочетается с основными брендами — и по гораздо более доступной цене. Созданная по образцу грудного молока, формула Киркланда не содержит ГМО, не содержит искусственных гормонов роста и содержит 2’-FL HMO для поддержки иммунитета, а также DHA и лютеин для развития мозга и глаз. Скорее всего, он соответствует формуле Similac Pro-Advance и Enfamil, если вы хотите провести параллельное сравнение с основными брендами.

Помните

Вы должны быть участником Costco, чтобы получить доступ к этим выгодным предложениям, но кого вы шутите… что еще вы делаете в субботу днем?

Лучшая формула для малышей

Почему мы это любим

Если у вас разборчивый едок, вы знаете, каково это беспокоиться о том, что они не получают достаточно хороших продуктов для роста своего тела и мозга. Go & Grow разработан, чтобы помочь малышам получить необходимые им питательные вещества с 25 витаминами и минералами в каждой порции в восемь унций.Некоторые родители используют Go & Grow как переходный этап между прекращением грудного вскармливания через год и переходом на обычное коровье молоко. Он выпускается в простой и ароматизированной версиях и содержит варианты без ГМО как для стандартной формулы Go & Grow, так и для формулы для детей с чувствительностью к лактозе.

Помните

Когда вашему ребенку исполнится год, большинство детей могут начать пить обычное коровье молоко.

Выбор того, что подходит вам

Хотя выбор смеси для детского питания может показаться чрезвычайно важным решением, в действительности каждая смесь содержит ключевые ингредиенты, необходимые вашему ребенку для развития.Получение совета педиатра о том, что лучше всего для вашего ребенка, и его взвешивание вкусов могут помочь вам принять правильное решение для вашего ребенка и вашего бюджета.